(78ページ目) 戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
戻し汁のレシピ一覧 4026品
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油揚げない春巻き 春巻きの皮、豚肉(薄切り)、★酒、★しょうゆ、キャベツ、干しシイタケ、緑豆春雨、ゴマ油、●もどし汁、●すりおろしショウガ、●酒、●砂糖、オーブンシート by Kouen -
鳥肉と麩の煮物 鳥もも肉、麩、卵、人参、乾燥舞茸、乾燥舞茸もどし汁、★白だし、★塩、水 by まゆぱとらつくったよ 1 -
切り干し大根ニラ炒め 切り干し大根、ニラ、人参、干ししいたけ、豚こま肉、にんにくチューブ、酒、しょうゆ、鶏ガラスープ素、しいたけもどし汁 by marble-marble
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しいたけだしの茶碗蒸し しいたけのもどし汁、薄口しょうゆ、卵、鶏もも肉、むきエビ、ちくわ、干し椎茸戻したもの by Mametaroつくったよ 1 -
おうちで本格♪中華丼 ご飯、豚肉（バラ、or、こまぎれ）、塩こしょう、酒、おろし生姜、生姜（千切り）、もやし、白菜、たけのこ（水煮）、人参、玉ねぎ、干し椎茸、乾燥きくらげ、卵（うずら卵でもok）、ごま油、■スープ■、水（干し椎茸のもどし汁でもok）、中華あじ（顆粒）、しょうゆ、酒、オイスターソース、酢、砂糖、■水溶き片栗粉■、片栗粉、+、水 by Satomi___ -
ひじき入り♪きんぴらごぼう 生ひじき、ごぼう、人参、干し椎茸（椎茸でも可）、☆醤油、料理酒、みりん、☆、干し椎茸もどし汁（だし汁でも可）、ごま油 by こじこじ⭐️ -
具だくさんのすき焼き風～柚子と生姜入り～ ★白菜(一口大)、★大根(乱切り)、★じゃがいも(メークイン/乱切り)、★人参(輪切り)、★麩(ぬるま湯でもどす)、★豆腐(鍋用/一口大)、牛肉(すき焼き用)、サラダ油、すき焼きのたれ(エバラさん)、椎茸のもどし汁、柚子の皮(千切り)、生姜(千切り) by 食治家(しょくじや) -
豚肉のすき焼き風鍋 豚もも肉、白菜、玉ねぎ、人参、しめじ、ねぎ、木綿豆腐、☆醤油・料理酒・みりん、☆干し椎茸のもどし汁 by こじこじ⭐️つくったよ 3 -
煮るだけ簡単★切干大根の煮物！！ 切り干し大根、人参、★もどし汁、★水、★だしの素、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖 by ダフィオつくったよ 2 -
♫ごぼうの炊き込みご飯♫ お米、ごぼう、人参、干し椎茸、椎茸のもどし汁、醤油、酒、みりん、砂糖、塩、サラダ油orオリーブオイル by ♡かな♡つくったよ 1 -
干し椎茸の出汁で！椎茸と豚ロース肉のトンカツ丼♪ 豚ロース肉切り身、薄力粉、衣用溶き卵、パン粉、玉ねぎ、丼用卵、★椎茸のだし、干し椎茸、ぬるま湯、★調味料、砂糖、みりん、醤油、ほんだし、干し椎茸のもどし汁 by torezuつくったよ 2 -
お揚げと干し椎茸と切干大根の炊いたの 切干大根、干し椎茸、油揚げ、★あごだし、★干し椎茸のもどし汁、★本みりん、★塩麴、グレープシードオイル、醤油 by 嵯峨 恭也 -
具だくさん☆ひじきの炊いたん 芽ひじき、ニンジン、油揚げ、ちくわ、水煮のタケノコ、干し椎茸、☆干し椎茸のもどし汁、☆醤油、砂糖、みりん by chanoma -
切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、ちくわ、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、だしの素、切り干し大根のもどし汁 by まき☆ままつくったよ 1 -
炊き込みご飯じゃないよ、まぜご飯だよ(^^) ご飯、油揚げ、人参、しいたけ、かつお節、ごま、めんつゆ、水、（しいたけのもどし汁) by ずぼら母ちゃん -
父の思い出の味。料理上手な祖母のちらし寿司 お米、酢飯用：酢、酢飯用：砂糖、お米を炊く際に入れる酒、ごぼう、人参、エビ、鶏肉（もも肉でも胸肉でもOK）、高野豆腐、椎茸…もどし汁は使わない為干でも生でも可、☆酒、☆砂糖、☆醤油（減塩不可）、錦糸卵、ゴマ（大量）、きぬさややインゲン（彩なのでお好みで）、かにかまやかまぼこ（彩なのでお好みで） by しおぱんkitchenつくったよ 1 -
じゃが芋の筑前煮♪ほくほくで美味♪ もも肉、じゃが芋、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、ちくわ、水（干し椎茸のもどし汁）、酒、砂糖、みりん、醤油、本だし、ごま油 by 京たまご8836つくったよ 1 -
絶品♡筑前煮 鶏モモ肉、人参、ごぼう、蓮根、こんにゃく、干し椎茸、乱切りたけのこ水煮、★醤油、★酒、☆本だし、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆椎茸もどし汁、醤油、みりん、サラダ油 by momoれしぴつくったよ 1 -
干し野菜でかしわご飯（炊き込みご飯） 米、鶏もも肉、塩、干ししいたけ、干しにんじん、あげ（小さ目に切ったもの）、A.しょうゆ、A.みりん、A.酒、A.干し野菜のもどし汁 by ムッカリーナつくったよ 1 -
キャベツの餃子 キャベツ、合いびき肉、干し椎茸、長葱、韮、ニンニク、ショウガ、☆味噌、☆醤油、☆コショウ、☆ごま油、☆椎茸のもどし汁、餃子の皮、小麦粉、ごま油、★醤油、★酢、★ラー油 by きばな -
優しいお味♪簡単♪おからの煮物（卯の花） おから、サラダ油、干し椎茸、にんじん、ごぼう、こんにゃく、油揚げ、●砂糖、●椎茸もどし汁、●薄口しょうゆ、●酒、みりん by ♪管理栄養士ママ♪ -
家庭の味♡基本のけんちん汁 焼き豆腐、こんにゃく、大根、にんじん、ごぼう、干し椎茸、ごま油、だし汁、椎茸もどし汁、薄口しょうゆ、塩、酒、みりん by ♪管理栄養士ママ♪ -
チヂミ 小麦粉、ニラ、椎茸、ねぎ、塩、ベジート、鷹の爪、ニンニク、ゴマ油、醤油、干し大根のもどし汁 by ごうつだ -
母の味！基本の切り干し大根煮物 切り干し大根、人参、薄揚げ、さつま揚げ、サラダ油、◇水(もどし汁)、◇ほんだし、◇椎茸粉(又は干し椎茸スライス)、◇砂糖、◇料理酒、◇みりん、◇醤油 by M@H -
椎茸のもどし汁で・具沢山味噌汁 舞茸、キャベツ、人参、木綿豆腐、◯椎茸のもどし汁、◯水、無添加味噌、◯だしの素 by はぁなぷ -
卯の花 おから、玉ねぎ、人参、干し椎茸、干し椎茸のもどし汁、醤油、砂糖、みりん、サラダ油、白ネギ by ジーこ -
*やさしい味*切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、油揚げ、☆水(もどし汁含む)、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆顆粒だしの素 by とぐちつくったよ 2 -
スープで食べたいキノコとチキンの和風スパゲッティ スパゲッティ（太めがGOOD!）、鶏もも肉（小さめにカット）、A しめじ、A 椎茸（１／２カット）、A タマネギ（薄切り）、A ピーマン、A マイタケ（必要に応じて）、トマト（ブツ切り）、酒、もどし汁（干し椎茸）、B 塩、B 砂糖、B 醤油、バター、ブラックペッパー、白ワイン by polkishimo -
蕪のスープ煮 蕪、人参、＜詰め物＞、鶏ひき肉、干し椎茸、生姜（チューブ入り）、醤油、塩・胡椒、＜スープ＞、椎茸もどし汁、水 （400~450cc)、醤油、酒、みりん、塩 by ビッグさん -
キノコ五目御飯 お米、干しシイタケのもどし汁と水を合わせて、干しシイタケ、鶏肉、ニンジン、シメジ、エノキ、醤油、みりん、砂糖、塩 by pinkishsky -
豆屋おすすめ！浸し豆（青大豆と数の子のだし浸し） 青大豆、塩数の子、A:市販のだしパック、A:青大豆のもどし汁、A:薄口醤油、A:きび砂糖 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 1 -
1時間でできるおせち♪ 松前漬け おつまみするめ、こんぶ、にんじん、☆もどし汁、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖 by ＊a・s・a・p＊ -
切り干し大根と揚げの煮物 せん切り大根、薄揚げ、米油、もどし汁、醤油、みりん、砂糖 by およねこ45つくったよ 2 -
三十雑穀で作るオムライス～和風しょうがあんかけ～ 雑穀入りごはん、卵、☆白だし、☆片栗粉、☆水、油、にんじん、だいこん、ごぼう、干ししいたけ、だし汁（干ししいたけのもどし汁+水）、料理酒、みりん、しょうゆ、塩、しょうが（チューブ）、★片栗粉、★水、小ねぎ、〈雑穀入りごはん〉、米、タマチャンショップの三十雑穀（美容の黒）、水 by ひかり星5364 -
煮しめ 鶏むね肉、里芋、金時人参、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ（小サイズ）、絹さや（彩り用）、どんこ（乾燥しいたけ）、水（しいたけのもどし汁50ccを使用）、水（★）、昆布だし（★）、サラダ油、酒（☆）、みりん（☆）、醤油（☆） by 週末は男子厨房 -
炊飯器で作る☆簡単炊き込みご飯 米、A 豚肉、A ニンジン、A ゴボウ、A 油揚げ、A 干ししいたけ、B 酒、B 塩、B しょう油 by 海風1202つくったよ 1 -
【ヘルシー！】大豆のお肉ミンチで、ジャジャ麺。 マルコメ、大豆のお肉ミンチ、ラーメン用の麺、干し椎茸（みじん切り）、松の実、にんにく（みじん切り）、豆板醤、甜麺醤、酒、みりん、鶏ガラスープ（顆粒）、醤油、椎茸のもどし汁、花山椒（粉）、水溶き片栗粉、胡麻油（炒める用）、胡瓜、ブロッコリースプラウト、燻製たまご（orゆでたまご） by ジョンジョン。 -
切り干し大根の煮物 切り干し大根、にんじん、油揚げ、◯醤油、◯みりん、◯酒、●だしの素、●水、●切り干し大根のもどし汁 by でんきケトルつくったよ 2 -
おすまし雑煮 干し椎茸(もどし)、三つ葉、丸餅、◯、水、干し椎茸もどし汁、あご入り鰹ふりだし、そうめんつゆ by hime-tarakoつくったよ 1 -
切り干し大根と豆腐の煮込み 切り干し大根、豆腐、だし汁、切り干し大根のもどし汁 by BUZZ好き -
※さぬき名物♪あんもちの雑煮 あんもち、出し汁、しょうゆ、干し椎茸、干し椎茸のもどし汁 by 多種多彩 -
せんぎり大根と干し椎茸煮 せんぎり大根、人参、干し椎茸(もどし・可食部)、薄揚げ、油、◯、水、干し椎茸もどし汁、ほんだし、シュガーカットゼロ液状、醤油 by hime-tarako -
大根切干の煮物 切干大根、油揚げ、唐辛子、切り干し大根のもどし汁、サラダ油、ごま油、砂糖、みりん、醤油 by すぬいぬつくったよ 1 -
和風きのこスパゲティ スパゲッティ、ウィンナー、しめじ、えのき茸、干し椎茸、干し椎茸のもどし汁、しょうゆ、にんにく（チューブ）、オリーブオイル、バター、貝割れ大根 by happylifeS -
鶏ももで作る☆簡単千切り大根のサッと煮 千切り大根、鶏モモ肉、にんじん、＊大根のもどし汁、＊薄口醤油、＊みりん、＊酒、＊砂糖、＊和風だし by cuptea☆ -
干し椎茸と昆布の塩糀入り佃煮 干し椎茸(もどし)、昆布、◯、干し椎茸(もどし汁)、昆布(もどし汁)、シュガーカットゼロ液状、醤油、塩糀 by hime-tarako -
椎茸の甘煮 干し椎茸(もどし・小ぶり)、◯、もどし汁、醤油、シュガーカットゼロ液状 by hime-tarako -
豆腐と干し椎茸の味噌汁 豆腐、干し椎茸(もどし・小ぶり)、青ネギ(刻み)、◯、水、干し椎茸(もどし汁)、ほんだし、◯(2)、味噌 by hime-tarako -
大根と青ネギの味噌粕汁 大根、人参、白菜、青ネギ、薄揚げ、豚肉スライス(切り落とし)、干し椎茸(もどし)、◯、水、干し椎茸もどし汁、ほんだし、酒粕、◯(2)、味噌、醤油、塩 by hime-tarako -
卯の花 おから、ニンジン、ちくわ、乾燥シイタケ、乾燥ひじき、小口切りの青ネギ、お好みで追加具材（下記）、○水またはシイタケのもどし汁、○顆粒だしの素、○砂糖、○みりん、○醤油、ごま油 by nipulity
