(67ページ目) 戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
戻し汁のレシピ一覧 4030品
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炊飯器で簡単！中華おこわ もち米、干しエビ、干ししいたけ、焼き豚（または煮豚）、ゆで筍、にんじん、水（干しエビの戻し汁と合わせて）、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、酒（紹興酒、老酒があればなおよい）、塩、胡椒、ごま油、うずら卵（飾り用） by kuma-kichi77つくったよ 4 -
新春のおこわ！甘栗と干し貝柱干し海老の中華おこわ もち米、干し海老、干し貝柱、干し椎茸の戻し汁＋水、干し海老、干し貝柱、干し椎茸、ネギ、醤油、オイスターソース、みりん、液体パルスウィート、紹興酒（おこわ炊き込み用）、醤油（おこわ炊き込み用）、甘栗 by 黒右衛門 -
おせちに☆昆布巻き♪ 早煮昆布、甘塩鮭、かんぴょう、●砂糖、酒、●しょうゆ、みりん、●昆布戻し汁 by ぽんた0479つくったよ 2
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簡単 ♪中華おこわ♪ もち米、お米、焼き豚、干し貝柱、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、醤油、砂糖、ごま油、貝柱・しいたけの戻し汁＋上記の醤油＋水 by orikonつくったよ 1 -
大根の甘みたっぷり♪中華スープ 切干大根の戻し汁、塩蔵わかめ、しいたけ、たけのこ水煮、長ネギ、塩コショウ by hanana63 -
生たらこ入り子持ち昆布巻き♪おせちに 昆布３０センチ位、かんぴょう、生たらこ、♪昆布の戻し汁、♪さとう、♪酒、★しょうゆ、☆みりん by KAI kaiつくったよ 3 -
おからの甘辛肉団子風 おから、●たまねぎ、●にんじん、●ごぼう、●干しシイタケ、長芋、干しシイタケの戻し汁、塩、☆しょうゆ、☆みりん by がちこ841つくったよ 1 -
ひじきご飯 米、●乾燥ひじき、●水、ニンジン、しいたけ、うすあげ、■みりん、■醤油、■かつお顆粒だし、■塩、■ひじきの戻し汁、水(調整してね) by ・あず・つくったよ 63 -
パッタイ☆タイ焼きそば♪ きしめん又は平らなうどん、えび、豚肉、もやし、にら、●干しえび、●玉ねぎのみじん切り、●にんにく、○干しえびの戻し汁、○ナンプラー、○砂糖、しょうゆ、オイスターソース、レモン汁、卵 by ぽんた0479つくったよ 3 -
湯豆腐の翌日は炊き込みに決定☆٩(｡•ω<｡)و 無洗米（半日ほど浸水しておく）、昆布の戻し汁、★だしを取った後の昆布、★自家製鬼おろしポン酢（美味コツ必見）、炊き込みご飯の素（3合用） by dhanu 築 -
切り干し大根の甘煮 切り干し大根、★切り干し大根の戻し汁、★醤油、★砂糖、★みりん、★和風だしの素、★鷹の爪、ごま油 by ねあっっ -
旨味たっぷり 節約そぼろ肉じゃが 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、干しシイタケ、糸こんにゃく、酒、味醂、醤油、醤油麹、干しシイタケの戻し汁、だし昆布、カイワレ大根 by お料理大好きわっこさん -
筍のちらし寿司 米、A酢、A砂糖、A塩、干しシイタケ、人参、B水（戻し汁と合わせて）、B砂糖 酒、醤油、油あげ、ごぼう、筍のピクルス by yukkiy8つくったよ 1 -
コリコリ食感を楽しむ切干大根のサラダ 切り干し大根、きゅうり、酢、ポン酢、ごま油、キムチの素、切干大根の戻し汁 by peppe_cuisinne -
穴子と菜花のちらし寿司 【酢飯】、米、にんじん、塩、砂糖、酢、【椎茸の甘煮】、干し椎茸、椎茸の戻し汁、砂糖、醤油、【酢蓮】、れんこん、塩、砂糖、酢、【錦糸卵】、卵、砂糖、塩、油、【その他】、菜花、穴子（タレ付き）、焼海苔（細切り）、白ごま by mococo05 -
鮭フレークと卵焼きの簡単ちらし寿司 米（固めに炊いておく）、①米酢、①砂糖、①塩、しゃけフレーク、卵、②塩、②砂糖、干し椎茸（水でもどす）、にんじん、③干し椎茸の戻し汁、③砂糖、酒、③麺つゆ（2倍濃縮）、きぬさや（レンチン15秒） by banbi1972 -
～ちらし寿司の混ぜる具～干し椎茸 干し椎茸＜水に戻したもの＞、だし汁+椎茸の戻し汁、砂糖、みりん、醤油 by ayatoy -
きくらげとニラと人参の中華風ニラ玉スープ^_^ きくらげ(乾燥)、人参、玉ねぎ、ニラ、水ときくらげの戻し汁☆、シャンタン☆、醤油☆、卵、炒りごま★、ごま油★ by ぷーにゃん -
鶏もも五目豆 干し椎茸、にんじん、こんにゃく、ごぼう、大豆水煮、鶏もも肉、●干し椎茸の戻し汁、●顆粒和風だし、●酒、●しょうゆ by 124 -
切り干し大根とミックスビーンズの醤油麹煮 切り干し大根、人参、出汁をとった後の昆布、椎茸、ミックスビーンズ（無塩）、ツナ缶、切り干し大根戻し汁、てんさい糖、醤油麹 by haruchanのレシピ -
芋がらの煮付け 乾燥芋がら、人参、干ししいたけ、しいたけの戻し汁、★砂糖、★出しの素、★醤油、★酒、★みりん、すりゴマ、ゴマ油 by ぶたウサギ -
お雑煮 餅、にんじん、小松菜、鶏もも肉、干し椎茸、●水、●ほんだし、●干し椎茸戻し汁、●醤油 by 124つくったよ 2 -
蓮根と里芋の筑前煮 ◎里芋（中）、◎蓮根、◎ごぼう、◎人参、◎水、◎椎茸の戻し汁、◎砂糖、●鶏もも肉、●こんにゃく、●干し椎茸、●醤油、●みりん、●酒、●顆粒だし（かつお）、●塩、めんつゆ（２倍） by ake's kitchenつくったよ 3 -
フライパンで。きんぴらごぼう ごぼう、人参、油揚げ、干ししいたけ、米油、☆干ししいたけの戻し汁、☆酒、☆しょうゆ、☆きび砂糖 by YOKO yyつくったよ 1 -
大豆ミートと野菜のカレー煮 大豆ミート、ブロッコリー、乾燥しいたけ、しいたけの戻し汁、カレー粉、しょうゆ by WAKU*つくったよ 1 -
かぼちゃと切り干し大根の煮物 かぼちゃ、切り干し大根、切り干し大根の戻し汁、しょうゆ、砂糖 by beat77 -
干し牛蒡の具たくさん炊き込み御飯 お米、干し牛蒡、人参、牛蒡てん(冷凍庫にあったので)、椎茸、鶏肉、醤油、味醂、出汁顆粒、牛蒡の戻し汁、椎茸の戻し汁、胡麻油、水 by ほしはる -
焼きとりと大豆の炊き込みご飯 米、焼き鳥缶、大豆水煮、油揚げ、ほししいたけ、水+しいたけの戻し汁 by WAKU*つくったよ 1 -
●常備菜●ひじきと豆の煮物 乾燥ひじき、干し椎茸、大豆、枝豆、★椎茸の戻し汁、★しょうゆ、★みりん/砂糖/酒、★白だし、ごま油 by ハチワレボンボン -
簡単♪おうちで濃厚プリン 卵、★動物性生クリーム、★干し椎茸の戻し汁（水でも◎）、★はちみつ、アガベシロップ（お好みで） by 猫このみ -
ホットクックで★切り干し大根とひき肉のとろーり煮物 切り干し大根、豚ひき肉、生姜すりおろし、白だし、切り干し大根の戻し汁（水でもＯＫ）、★片栗粉、★水、ごま油 by ++めい++ -
切り干し大根とベーコンの煮物 切り干し大根、ベーコン、★砂糖、★醤油、★酒、★切り干し大根の戻し汁 by ++めい++つくったよ 1 -
フライパンだけで作れる、モチモチの中華風チマキ❣️ 餅米、タケノコ、人参、干し椎茸、鶏肉、干しエビ、★醤油、★酒、★鶏ガラ粉末、★オイスターソース、★椎茸の戻し汁、ごま油 by アンのとびら -
電気圧力鍋でひじきの煮物 乾燥ひじき、干し椎茸、人参、A椎茸の戻し汁、A白だし醤油、A醬油、Aみりん by yukkiy8 -
簡単副菜♡切り干し大根 切り干し大根、干し椎茸（どんこ）、にんじん、油揚げ、○水（しいたけの戻し汁）、○しょうゆ、○みりん、○酒 by こがさっく -
簡単！味染み切り干し大根！ 切り干し大根、切り干し大根の戻し汁、豚こま肉、◯人参、◯じゃがいも、冷凍いんげん、●みりん、●砂糖、●醤油、●粉末和風だし by ひろすけ☆ -
作り置き◎味しみしみひじき煮 乾燥ひじき、にんじん、ミックス豆、しいたけ、☆ひじき戻し汁、☆顆粒和風だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒、オリーブオイル by Manalog -
大豆ミートミンチでキーマカレー 具材のみ 大豆ミートミンチ完成品、玉ねぎ みじん切り、生姜 みじん切り、にんにく みじん切り、オリーブオイル 炒め用、炒め始めの お塩ちゃん、ドライトマトもどして みじん切り、ドライトマト戻し汁、砂糖なしケチャップ、豆乳ヨーグルト、味付けお塩ちゃん、ターメリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、一味唐辛子 by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理 -
柚子胡椒香る切り干し大根 切り干し大根、にんじん、油揚げ、○柚子胡椒、○お酒、○みりん、○醤油、○お酢、○砂糖、切り干し大根の戻し汁 by ○m!!○つくったよ 3 -
切干大根と鶏肉のケチャップ煮 切干大根、鶏もも肉、戻し汁、☆コンソメ顆粒、☆ウスターソース、☆ケチャップ、サラダ油 by 大福・あんこ -
こってりとぽってり煮含める☆干し椎茸の含め煮 干し椎茸の戻し(軸なし)、A、干し椎茸の戻し汁、A、濃口醤油、A、みりん、A、三温糖(砂糖でもOK) by ぴっとすぅつくったよ 4 -
切り干し大根の煮物（しめじ入り） 切り干し大根、油揚げ、人参、しめじ、切り干し大根戻し汁、ごま油、a料理酒、a砂糖、b濃口醤油、b薄口醤油、bみりん by REIKOMつくったよ 2 -
うちのごはん 中華おこわ （ちまき風） 餅米、戻した干し椎茸と戻し汁、○酒、○胡麻油、●酒、●醤油、●創味シャンタン、焼豚 by おいしんぼ -
南瓜と鶏肉の煮物 南瓜、鶏もも肉、干ししいたけスライス、醤油、料理酒、みりん、砂糖、しいたけの戻し汁、植物油 by nappy3 -
ズッキーニ☆煮浸し ズッキーニ、スライス干し椎茸(戻して)、☆醤油、☆ミリン、☆塩、☆出汁の素、☆椎茸の戻し汁又は水、米油又はお好みの油 by ブルーボリジ -
椎茸出汁の☆カレーうどん うどん(乾麺)、戻し干し椎茸、シメジ又はお好みのキノコ、豚バラ薄切り又は小間切れ肉、油揚げ、九条ねぎ又は長葱等、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、カレー粉、片栗粉 by ブルーボリジつくったよ 2 -
具材たっぷり☆鶏ごぼう炊き込みご飯 米、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、★醤油、★酒、★みりん、★白だし、★しいたけの戻し汁、水 by ぶにすけつくったよ 3 -
♥ 牛筋＆人参＆アゲの炊き込み ♥ 牛すじ肉（ボイルしたもの）、人参、アゲ、米、椎茸の戻し汁、みりん、醤油 by ひろりん１１０６ -
筑前煮（根菜の炒め煮） 鶏もも肉、ちくわ、ごぼう、人参、干ししいたけ、あく抜き済みこんにゃく、ゆでたけのこ、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●しいたけの戻し汁、●顆粒だし、サラダ油 by つやこさん＠レシピ投稿お休み中つくったよ 16 -
豚と切り干し大根の炒め煮 豚こま切れ肉、切り干し大根、ごま油、☆切り干し大根の戻し汁、☆酒・みりん・醤油、☆だしの素・砂糖、☆しょうがチューブ by 大福・あんこ
