作り置き◎味しみしみひじき煮 レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
乾燥ひじきを、水に浸して戻します。
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2
にんじんとしいたけを細切りします。
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3
ひじきを戻した汁を300mlとっておきます。
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4
フライパンにオリーブオイルをひいて、ひじきとにんじんを炒めます。
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5
しいたけ、ミックス豆を加えてさらに炒めます。
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6
☆の調味料を全て入れます。
落とし蓋をして、弱火で煮汁がなくなるまで煮たら完成です。
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ひじきの戻し汁を使うことで味に深みがでます。