刺し身のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。刺し身のレシピ検索結果 16892品、人気順。1番人気はたこのフェ（刺し身）・自家製コチュジャンたれ☆！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
刺し身のレシピ一覧 16892品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
たこのフェ（刺し身）・自家製コチュジャンたれ☆ やなぎたこのお刺身、青しそ、胡麻油、コチュジャン、醤油、米酢、藻塩 by ゆうSAIENつくったよ 1 -
2 位 PICK UP 
かつおのカルパッチョ風 かつおの刺し身、トマト、玉ねぎ、きゅうり、☆醤油、砂糖、お酢、☆油 by よっちごはんつくったよ 9 -
3 位 
タコの内臓のボイルお刺し身 タコの内臓、キュウリ、ワサビ醤油又は和風ドレッシング by ブルーボリジ
公式おすすめレシピPR
-
4 位 
和風バター醤油【シーフードパスタ♪】 お刺し身（タコ イカ 貝柱など）、シーフードミックスorお刺し身のどちらか、パスタ、玉ねぎ、しめじ、バター、★だし醤油（麺つゆでもＯｋ）、★だしの素、★昆布茶、★鷹の爪、塩 コショウ、刻みネギ、刻みのり by 魚の大将0203つくったよ 14 -
5 位 
まぐろの、にんにく醤油焼き（全工程写真あり） めばちまぐろ 刺し身、にんにく すりおろし、しょう油 by micoドキンちゃんつくったよ 3 -
6 位 
余ったお刺し身とブロッコリーのアヒージョ タコとサーモンのお刺し身、ブロッコリー、ニンニク、オリーブ油、マジックソルト又は味塩コショウ、イタリアンパセリ、バゲット又は好みのパン by ブルーボリジ -
7 位 
おしゃれに盛り付けて見た目華やか サーモンサラダ サーモン刺し身、レモン、紫玉ねぎ、マイクログリーン、クルミ、ジュニパー・ベリー、ケーパーの酢漬け、粗挽き胡椒、ケーパーの酢漬けの汁、レモン汁 by masya0928 -
8 位 
今日は、刺し身の盛り合わせで海鮮丼 ご飯、刺し身の盛り合わせ(お好きなものOK)、大葉、☆白だし、☆減塩しょう油、☆みりん by お月見だんごつくったよ 5 -
9 位 
〆サーモンお造り☆お刺身 サーモン刺し身用、粗塩、砂糖、大根、大葉、醤油、わさび by きのこのみみつくったよ 4 -
10 位 
お刺し身切り落としのわさび醤油漬け、山かけ 長芋（山芋）、白だし（かけだしの濃度）、お刺し身（切り落とし）、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆わさび（チューブ） by si-ze2k -
マナガツオの刺し身 マナガツオ、ビントロ、甘エビ、タマネギ、きゅうり、刺身醤油 by いぶchanママ -
剣先イカ姿づくり☆お刺身＆ゲソボイル添え 剣先イカ刺し身用、大葉、大根、醤油、しょうが by きのこのみみつくったよ 2 -
マグロ漬け丼 マグロ（刺し身用）、だししょうゆ、みりん、ごはん、刻みねぎ、刻みのり、いりごま by うろちょろつくったよ 6 -
お刺身の残り魚で☆雑炊 温かいご飯、＊カツオ昆布だし汁、＊(だし)醤油、酒、＊塩、刺し身用切り身(何でもOKです)、↓今回ははまち、まぐろ、サーモンです。、しめじ、溶き卵、青葱小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ -
湯葉刺し身☆わさび醤油 湯葉刺し身、わさび、だし醤油 by きのこのみみつくったよ 1 -
サーモンの柑橘〆 お刺し身用サーモン、日向夏、はるか等 by ブルーボリジ -
簡単ゆず味噌で♪刺し身こんにゃく さしみこんにゃく、＠ゆず茶、＠味噌、＠みりん by micoドキンちゃんつくったよ 7 -
レア魚★白ムツ刺し身盛り★激ウマ 白ムツ(約30㎝)、大葉 by YOSHI-original -
美味！！☆アジのなめろう 新鮮なアジ(刺し身OK用)、おろししょうが、青葱小口切り、みそ、お好みで焼き海苔 by きのこのみみ -
カイワレ大根と刺し身用ぶりの漬け和え♪ 昆布醤油、みりん、一味唐辛子、刺し身用ぶり、カイワレ大根 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 1 -
大葉たっぷり☆漬けまぐろの山かけ まぐろ刺し身用、大葉、山芋、＊しょうゆ、＊酒、＊みりん by きのこのみみつくったよ 2 -
中華の冷製☆お刺身サラダ 鯵お刺身用、大根、人参、きゅうり、セロリ、ワンタンの皮、＊すりにんにく、ショウガ、＊しょうゆ、酒、＊砂糖、＊胡麻油、＊塩 by きのこのみみ -
椿のような手まり寿司 お刺し身パック、↑マグロ、鯛、サーモン、ホタテ、エビ、酢飯、ワサビ by ブルーボリジ -
お刺し身切り落としと柚子果汁でカルパッチョ風 タマネギ、ユズ果汁、お刺し身（切り落とし）、オリーブオイル、塩、パセリ（乾燥）、ピンクペッパー（あれば） by si-ze2k -
ぶりの刺し身で‥ぶりしゃぶポン酢和え ぶり刺し身、小ネギ、もみじおろし、ポン酢 by randebu-!つくったよ 2 -
お刺し身で☆イワシの握り イワシのお刺し身、酢飯、ワサビ又はおろし生姜 by ブルーボリジ -
※ゴマさばの竜田あげ♪下味は、刺し身しょうゆで ゴマさば 3枚卸ししたもの、※刺し身しょうゆ、※お酒、※しょうがのすりおろし、片栗粉、サラダ油 by 多種多彩つくったよ 1 -
ほたて☆ユッケ ほたて刺し身用、コチュジャン、焼肉のたれ、刻みネギ、ラー油、ごま、卵黄、飾り用のネギ青い部分 by ☆しーちゃんママ☆つくったよ 4 -
薬味たっぷり☆アジのタタキ☆ アジ、お刺身用、大葉、青ネギ小口切り、しょうが、ミョウガ、ポン酢 by きのこのみみつくったよ 9 -
サーモンのカルパッチョ☆わさび醤油 サーモン刺し身用、＊塩、＊砂糖、青葱小口切り、オリーブオイル、わさび(チューブ)、しょうゆ by きのこのみみ -
びんちょうマグロのマヨわさび醤油トースト 食パン、びんちょうマグロ（刺し身）、マヨネーズ、＠しょう油、＠わさび（チューブ） by micoドキンちゃん -
あまったお刺し身で台湾風和え物 刺し身（マグロ・サーモン切り落とし）、●醤油、●みりん、キムチ、麻辣醤、かいわれ大根、（お好みでごま油） by ここなっつんつくったよ 4 -
フィンランドの名物◎サーモンのクリームスープ♪ じゃがいも、人参、玉ねぎ、刺し身用サーモン、水、魚のブイヨン（粉末）、ローリエ、オールスパイス、生クリーム、塩、生ディル by nannu's kitchenつくったよ 6 -
鶏もも＆むね肉のたたき☆ホンズ＆ショウガ醤油 鶏もも肉(たたき用)、鶏胸肉(たたき用)、塩、こしょう、青葱小口切り、すりしょうが、しょうゆ、ポン酢 by きのこのみみつくったよ 1 -
鯛、または白身魚のジェノベーゼパスタ パスタ、鯛または他の白身魚（刺し身用）、バジルペースト（ジェノベーゼソース）、プチトマト（飾り用）、オリーブオイル、塩、コショウ by tomojol -
中華風☆お刺身 刺し身(今回ははまち)、白ネギ、きゅうり、人参、セロリ、＊しょうゆ、酒、＊砂糖、＊塩、＊胡麻油、＊おろしにんにく、おろししょうが by きのこのみみつくったよ 1 -
ぶりとアボカドの韓国風漬け アボカド、ぶり刺し身、醤油、ごま油、ゴマ by よっちごはんつくったよ 1 -
ごま油で 鰹のカルパッチョ 鰹刺し身、玉ねぎ、大葉、しょうが（チューブ）、★ポン酢、★ごま油 by eee928 -
キッチンばさみが無くてもできる！伊勢海老の捌き方！ 伊勢海老 by 高知県須崎市つくったよ 21 -
リメイク☆残り物お刺し身でフライ！タルタルソース 残ったお刺し身、塩こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉、＊たまねぎみじん切り、＊きゅうりピクルス、＊ゆでたまご粗みじん切り、＊マヨネーズ、＊塩こしょう by きのこのみみ -
サーモンとパクチーの☆簡単カルパッチョ サーモン刺し身、パクチー、オリーブオイル、岩塩 by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
上手に冷凍保存でいつでも握り寿司♡ 握り寿司（海老、貝、魚刺し身など） by sundisk*つくったよ 4 -
ポン酢で簡単☆サーモンマリネ サーモンの刺し身、玉ねぎ、オリーブオイル、ポン酢、黒胡椒、青じそ by gin&hokuつくったよ 1 -
薬味たっぷり☆鯵のタタキ アジの刺し身、大葉、しょうが、ネギ小口切り、みょうが、醤油orポン酢 by きのこのみみ -
好みのお刺身で海鮮丼 刺し身（鮪、甘エビ、カンパチ）、納豆、かまぼこ、生姜の甘酢漬け、ご飯、粉末寿司酢、ワサビ、醤油 by デラみーやんつくったよ 2 -
ゴマたっぷり☆ブリとサーモンの海鮮丼 酢飯、ブリ（お刺し身用）、サーモン（お刺し身用）、白ゴマ、刻み海苔、青シソ、ワサビ by ブルーボリジ -
簡単＆美味！！☆新鮮なアジのたたき 鯵刺し身用、大葉、すりしょうが、ネギ小口切り、醤油 by きのこのみみつくったよ 1 -
ポリ袋、昆布茶で簡単、白身魚の昆布〆 白身魚、昆布茶、酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
鮪と野菜 糸寒天、きゅうり、レタス、鮪サク、☆水、☆粉わさび、醤油 by mimi2395 -
鮪と豆苗 粉わさび、水、醤油、豆苗、中トロサク by mimi2395つくったよ 1
