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ポン酢で簡単☆サーモンマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポン酢で簡単☆サーモンマリネ

スモークサーモンが好きですが、高いので、安いチリやノルウェー産のサーモンで、自家製マリネを作ります。

作り方

  • 1

    サーモンの刺し身を斜めに削ぎ切りする。玉ねぎは薄くスライスする。

  • 2

    皿にサーモンを並べて、玉ねぎをのせる。胡椒、オリーブオイル、ポン酢をかける。ラップをして、30分程度、冷蔵庫に寝かせる。

  • 3

    千切りにした青じそなどをトッピングして出来上がり。

きっかけ

安く簡単にサーモンマリネを作りたかったので。

おいしくなるコツ

薄味のようでしたら、塩を少々ふるといいと思います。

レシピID: 1970003004

公開日:2011.10.09

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料理名
サーモンマリネ

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