タコの内臓のボイルお刺し身 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ブルーボリジ
タコの内臓は細胞の新生や再生、感染症の予防の亜鉛も含まれており、血糖値の高い人にオススメ、高たんぱく低カロリーなのでダイエットにも格好の食材だそうです。
材料（3～5人分）
- タコの内臓 600ｇ
- キュウリ 1本
- ワサビ醤油又は和風ドレッシング 適宜
作り方
-
1
タコの内臓は お刺し身、天ぷら、茹でて お刺し身、和え物やサラダ、炒め物等に使えます。クセが無くタコの味です。
-
2
タップリの湯に①を入れて茹でます。生でお刺し身に出来る鮮度なら軽く茹で、好みの湯で加減になったらザルに上げて冷まします。カットしたキュウリを添え、ワサビ醤油又は和風ドレッシングで。
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- 料理名
- お刺し身
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
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ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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