【北海道】レンチン石狩鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 具材
- 白菜（3cm角） 100g
- 小松菜（3cm幅） 30g
- しいたけ（十字の切り込み） 2個
- 長ねぎ（白・斜め薄切り） 30g
- 絹ごし豆腐 150g
- 鮭 1切
- とうもろこし 20g
- バター 10g
- ブラックペッパー 少々
- 鍋つゆ
- 水 80ml
- にんにく、生姜（おろし） 各1g
- 液体みそ 大さじ１
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
作り方
-
1
白菜、小松菜をレンチンできる土鍋に入れ、蓋をして500Wの電子レンジで2分加熱する。
-
2
豆腐、鮭、長ねぎ、しいたけを盛る。
-
3
鍋つゆの材料を全て混ぜる。
-
4
２に３を注ぎ、500Wの電子レンジで5分加熱する。
-
5
とうもろこし、バター、ブラックペッパーを振って完成。
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- 料理名
- 石狩鍋
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