白菜のフルーツサラダ レシピ・作り方
材料（4~6人分）
作り方
- 1 白菜は、葉の柔らかい部分はひと口大、芯の固い部分はそぎ切りにし、塩もみする
- 2 りんごはいちょう切り、みかんは皮をむいて、実のひとつひとつを半分に開くように切る
- 3 ①から出た水分をよく絞り、②を加える
- 4 オリーブオイル、レモン汁、黒こしょうを加え、全体がなじむようによく混ぜる
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