意外と簡単★市販の素不用！お家で作る麻婆豆腐♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに挽き肉を炒めながらaの材料を入れて挽き肉に下味をつける
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2
にんにく・しょうが・豆板醤・甜麺醤を混ぜながら炒め、挽き肉と混ぜ炒める
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3
挽き肉全体に味が馴染むまで炒める
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4
bの材料を入れて煮たたせる
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5
豆腐を1センチ程度の角切りにして、煮たったところに入れて火を通す
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6
ネギをみじん切りにして炒めたら、cをあらかじめ器で水とき片栗粉にして回し入れとろみをつける
ラー油・胡麻油で味を整える
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7
お皿に盛りつけ完成♪
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
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