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牛肉とオクラのスタミナ甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛バラ肉

    200g

  • オクラ

    80g

  • 白ごま

    小さじ1

  • a砂糖

    大さじ2

  • a酒

    大さじ2

  • aみりん

    大さじ2

  • aにんにくすりおろし

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とオクラのスタミナ甘辛炒め
  • 500円前後

すりおろしニンニクを入れてスタミナアップ♪

ニンニクを入れる事で焼き肉のタレで味付けしたような、味になります。

作り方

  • 1

    牛肉は、食べやすい大きさに切っておく。

  • 2

    オクラも食べやすい大きさに切っておく。

  • 3

    フライパンに牛肉を入れて炒めお肉に火が通ってきたらオクラを入れて炒める

  • 4

    オクラに火が通ってきたらaの材料を加え炒める。

  • 5

    牛肉とオクラに火が通ってaの材料がよく絡んだら、白ごまを加えサッと炒め火をとめる。

  • 6

    お皿に盛り付け完成(*^^*)

きっかけ

焼き肉のタレがなかったので、、、自分で味付けしました。

おいしくなるコツ

お肉に火が通り過ぎると肉がかたくなるので、aの材料を入れたら煮詰めすぎないこと。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ

レシピID: 1490010988

公開日:2020.06.25

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料理名
牛肉とオクラのスタミナ甘辛炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単スタミナ牛肉甘辛炒め

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