きのこあんかけヘルシーおからハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉葱と人参をみじん切りにする。
- 2 ●以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3 2を小判型に成型し、油を熱したフライパンで両面焼き目がつくまで焼き、水大さじ2を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4 えのきを約3等分にカットし、●の材料と一緒に小鍋に入れ、3分程煮る。
-
5
4に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
小口切りした青葱を加えて混ぜる。 - 6 器にハンバーグを盛り付け、5をかけたら出来上がり！
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