たもぎ茸とサラダ春菊の彩りサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- サラダ春菊 1束（３～４株）
- 赤たまねぎ スライスして2にぎり程度
- たもぎ茸 1パック
- ごま油 小さじ２
- 出汁パックまたは鰹節 ※減塩タイプ使用 小さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 春菊は洗って、手で食べやすいサイズに折るように切ってボウルに入れる。
- 2 玉葱はスライサーで2～４cmスライスして水に数分さらして良く水を切る。
- 3 たもぎ茸は石づきを切り落としてから手で裂いて分け、お皿に平らに並べてレンジ５００W で30～45秒加熱する。
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手順１～３の野菜を全てボウルに入れて、ごま油を回し入れて全体に混ぜ、出汁パックの袋を裂いて振り（もしくは粉状にした鰹節で代用）塩で味を調えてできあがり。
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- 料理名
- たもぎ茸とサラダ春菊の彩りサラダ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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