レバーの苦手な方にも！とっても美味しいレバニラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏レバーを一口大に切ってボウルに入れ、塩で優しく揉んで何度も水でジャブジャブして、きれいに血を取り水気を拭いておく
-
2
醤油大１、酒大１．５に３０分以上漬け込みます
軽く水気をふいて、片栗粉を付け、フライパンに多めの油を入れて揚げ出しておきます - 3 別のフライパンに油と豆板醤小１を入れ熱して、もやし、レバー、ニラを入れて炒め、オイスターソース大２を入れれば、出来上がり～
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- 料理名
- 砂肝入りレバニラ
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