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秋は、キノコご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • お米

    3合

  • 椎茸

    3個

  • エリンギ

    1本

  • えのきたけ

    1袋

  • しめじ

    1/2袋

  • 450cc

  • 醤油

    大さじ3

  • 大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
秋は、キノコご飯

いろんなきのこをいれると、とっても風味が出ておいしいです

作り方

  • 1

    シイタケ4個、エリンギ1本、エノキ1袋、シメジ1/2袋を食べやすい大きさに切って鍋に水450cc、醤油大3、酒大3を入れてキノコを煮て常温になるまで冷ましておきます

  • 2

    ご飯3合と1の汁だけ入れてご飯を炊いて、炊きあがったらキノコを加えて混ぜれば、出来上がり~

きっかけ

テレビで美味しそうだったので、ちょっとアレンジして作ってみました

レシピID: 1180002824

公開日:2011.11.17

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料理名
キノコご飯

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