豆腐とキノコの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐は角切り、椎茸は薄切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
ネギとニラは１cm程度の長さに切る。 - 2 鍋にだし、豆腐、椎茸、しめじ、ネギを入れ、蓋をして火にかける。
-
3
蒸気が上がったらニラ、醤油、塩を入れてよく混ぜる。
豆乳と生姜を入れてよく混ぜて出来上がり。
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