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片栗粉でふわふわパンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 薄力粉

    160g(1.5カップ)

  • 片栗粉

    30g(大さじ3.5)

  • 砂糖

    30g(大さじ3.5)

  • ベーキングパウダー

    6g(小さじ1.5)

  • 豆乳or牛乳

    150ml

  • 1個

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
片栗粉でふわふわパンケーキ
  • 300円前後

片栗粉を入れることで、生地ふわふわでいつもより少し分厚いパンケーキになります♪

作り方

  • 1

    ボウルに、薄力粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜる。

  • 2

    豆乳、卵を加えて、お玉ですくうと写真のようにトロトロと流れるくらいの硬さにする。

  • 3

    フライパンに薄く油を敷き、生地をお玉1杯分すくって30cm程度上から流し入れる。
    (きれいな丸になります)

  • 4

    気泡がプクプク出てきたら、フライ返しで思い切り生地をひっくり返す。
    (一気にいった方が、ひっくり返したあとに生地が膨らみます)

  • 5

    両面焼けたら完成。
    マーガリンや、はちみつをお好みでつけて食べてください。
    なくてもおいしいです。

きっかけ

片栗粉を入れると、モチモチになるかな。と思って作ってみたら、なんとふわふわになる材料でした。
厚さも少し厚くなります♪

おいしくなるコツ

上から生地を流すことと、ひっくり返す時は思い切ってです。

レシピID: 1690009526

公開日:2017.09.16

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.04.10

    美味しくできました!

    ふっくらおいしそうです
    (*´▽`*)
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.01.08

    ふわふわにできて、‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈ o⁰̷̴͈)‧˚₊*̥びっくり♡とても美味しいです♡ ありがとうございます。

    生クリーム付きですね!
    おいしそうです
    (≧▽≦)♪
    作ってもらえて嬉しいです♪
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2019.12.21

    焦がしちゃいました(T . T)
    でも、美味しかったです!

    焦がしちゃいましたか
    (;´・ω・)
    私もよくやります
    (≧◇≦)
    チョコレートがかかってておいしそうです♪
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2019.12.07

    ひっくり返す時に失敗してしまいましたが、ふわっふわに焼けました!!

    私もよく失敗しちゃいます
    (>_<)
    でも、おいしけちゃ良いんです
    (*´▽`*)♪
    ふわふわおいしいですよね!
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
片栗粉でふわふわパンケーキ
料理用途
普段の料理

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