せんべい汁のレシピ・作り方 (人気順)

せんべい汁のレシピ・作り方ページです。 せんべい汁は青森の郷土料理で、鶏肉や豚肉・野菜・根菜などと一緒に小麦粉を原料とした南部せんべいを割って煮込んだしょう油ベースの鍋料理です。一般的にはせんべい汁専用の「おつゆせんべい」「かやきせんべい」を使い、モチッとした食感が特長です。

せんべい汁
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  1. 1 青森八戸名物『せんべい汁』の作り方
    青森八戸名物『せんべい汁』の作り方 せんべい汁用南部せんべい、鶏モモ肉、牛蒡、大根、人参、しめじ、長ねぎ、★水、★鶏がらスープの素、★濃口醬油、★本みりん、★酒 by マツケン0288
  2. 2 南部せんべい入りお味噌汁
    南部せんべい入りお味噌汁 南部せんべい、大根、人参、水、本だし、味噌 by hannah212
    つくったよ 1
  3. 3 醤油煎餅でも美味しい!せんべい汁
    醤油煎餅でも美味しい!せんべい汁 鶏胸肉、人参、しいたけ、青ネギ、水、出汁入り味噌、5cmサイズのゴマ煎餅 by するめオジサン
  1. 4 玄米ご飯でせんべい風
    玄米ご飯でせんべい風 玄米、塩、白胡麻、黒胡麻 by ゆみたろう☆
  2. 5 せんべい茶漬け
    せんべい茶漬け せんべい、乾燥ネギ、ほんだし、お湯 by ふじ子。
  3. 6 南部せんべいのピザ
    南部せんべいのピザ 南部せんべい、ピザソース、ハム、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズ by チーズケーキ:yB
  4. 7 袋の表記に添って作った青森の郷土料理☆せんべい汁
    袋の表記に添って作った青森の郷土料理☆せんべい汁 鶏もも肉、ごぼう、人参、舞茸、糸こんにゃく(しらたき)、キャベツ、せんべい汁のせんべい、長ネギ、米油(サラダ油でもOK)、水、出汁(昆布とカツオ)、酒、A、濃口醤油、A、薄口醤油、A、塩 by ぴっとすぅ
  5. 8 懐かしい!あおさとしらすと塩あられのお吸い物!
    懐かしい!あおさとしらすと塩あられのお吸い物! お湯、塩あられ、乾燥あおさ、釜揚げしらす、塩 by へんてこへんてこママ
  6. 9 青森の郷土料理 八戸せんべい汁
    青森の郷土料理 八戸せんべい汁 だし汁、南部せんべい、えのき又はしめじ、玉ねぎ、水菜、薄口醤油、酒 by しの&
    つくったよ 5
  7. 10 せんべい汁
    せんべい汁 南部せんべい、大根、にんじん、キャベツ、しめじ、鯖の水煮缶、水、●和風だしの素、●めんつゆ(3倍希釈) by ⊂(^-^)⊃
  8. ごぼう大根豚肉のせんべい汁
    ごぼう大根豚肉のせんべい汁 岩手屋せんべい汁(せんべい&スープ)、糸こんにゃく、ダイコン、ごぼう、えのき、豚小間切れ、水、鶏だし細粒 by きくちねこ
  9. はまる!せんべいシチュー
    はまる!せんべいシチュー 南部せんべい、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏もも肉、サラダ油、水、白ワイン(酒でも)、クリームシチューのルウ、牛乳、塩コショウ by YAMAT☆
    つくったよ 1
  10. 高級海老揚げせんべいと豆腐とわかめのお味噌汁
    高級海老揚げせんべいと豆腐とわかめのお味噌汁 味噌、水、だしの素、豆腐、乾燥わかめ、海老揚げせんべい、※今回は「坂角なごや天麩羅」を使用しまし、たが、無ければ他の海老煎餅でもOKです by amnos73
    つくったよ 1
  11. 主食にもOK!具だくさんの八戸せんべい汁
    主食にもOK!具だくさんの八戸せんべい汁 じゃがいも、にんじん、大根、ゴボウ、豚バラ、キャベツ、白菜、しめじ、生しいたけ、厚揚げ、味噌、酒、みりん、砂糖、水、本だし、おつゆせんべい(八戸せんべい)、長ネギ by まるきちくん
    つくったよ 1
  12. 「東のまるごと鍋」八戸せんべい入り鍋焼うどん
    「東のまるごと鍋」八戸せんべい入り鍋焼うどん 玉うどん、桜姫鶏もも肉、桜姫とり肉の皮、干しシイタケ、水(干しシイタケ戻し用)、長ネギ、冷凍ほうれん草、野菜のかき揚げ、水、濃縮つゆ、酒、みりん、八戸おつゆせんべい by まるきちくん
  13. 味付け簡単 せんべい汁
    味付け簡単 せんべい汁 鶏もも肉、ジャガイモ、ニンジン、大根、キャベツ、しめじ、ゴボウ、厚揚げ、長ネギ、つきこんにゃく、おつゆせんべい、酒、みりん、水、追いがつおつゆ by まるきちくん
    つくったよ 1
  14. スタミナせんべい汁
    スタミナせんべい汁 ごぼう、人参、大根、キャベツ、さつま揚げ、無臭にんにく、長ネギ、じゃがいも、鶏肉、せんべい、豆腐、だし汁、●しょうゆ、●酒、●みりん by ryuku55
  15. せんべい汁
    せんべい汁 おせんべい汁の素、鶏むね肉、大根、人参、豆腐、水 by yuaaママ
  16. せんべい汁
    せんべい汁 豚バラ肉、または、切り落とし肉、キャベツ、にんじん、ごぼう、白ネギ、しめじ(または、しいたけ)、A、しょうゆ、A、酒、A、だし、せんべい汁用の南部せんべい、サラダ油 by 豆キッチン
    つくったよ 2
  17. ポカポカ温まる野菜たっぷりだんご汁
    ポカポカ温まる野菜たっぷりだんご汁 ☆人参、☆大根、☆里芋、☆豚肉、☆油あげ、だんご麺、みそ、顆粒だし、水、ネギ by とこっちぃ
  18. せんべい汁
    せんべい汁 せんべい、だし汁、味噌、玉ねぎ、シメジ、茗荷 by pinkishsky
    つくったよ 1
  19. のびるエビ煎スープ
    のびるエビ煎スープ のびる(青い部分のみ)、えびせんべい、ラーメンスープ醤油味、塩胡椒(味をみて)、お湯 by ちぇざ8003
  20. せんべい汁
    せんべい汁 せんべい、鶏肉、人参、ゴボウ、高野豆腐、寒大根、ニラ、長ネギ、三つ葉、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆本だし by メグ0319
  21. お酒にも合う❗️南部せんべいの☆田楽味噌チーズ焼き
    お酒にも合う❗️南部せんべいの☆田楽味噌チーズ焼き 南部せんべい、●作り置きの田楽味噌、とろけるチーズ、一味唐辛子 by ぴっとすぅ
  22. \大同電鍋レシピ/せんべい汁
    \大同電鍋レシピ/せんべい汁 南部せんべい(おつゆせんべい)、鶏もも肉(一口大に切る)、ごぼう(斜め薄切り)、しいたけ(一口大に切る)、人参(短冊切り)、舞茸(ほぐす)、長ねぎ(斜め切り)、キャベツ(一口大に切る)、結びしらたき、★水、★だしの素、★醤油、★酒、★みりん by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場
    つくったよ 1
  23. 白菜とさつま芋と豚こまで甘味噌せんべい鍋
    白菜とさつま芋と豚こまで甘味噌せんべい鍋 豚こま肉、白菜、さつま芋、玉ねぎ、舞茸、南部せんべい、液体塩こうじ、タカラ本みりん、顆粒の和風だし、甘酒、味噌、水 by ひーじゃーまん
  24. 旨いっ!もっちりせんべい汁
    旨いっ!もっちりせんべい汁 ごぼう、にんじん、菌床しいたけ、白菜、長ネギ、豚しゃぶ肉、せんべい汁用せんべい、〇水、〇かつおだしパック、〇シャンタン(鶏ガラ)、しょうゆ by M@H
  25. 我が家のせんべい汁
    我が家のせんべい汁 鶏モモ肉、白菜、人参、長ネギ、ごぼう、しめじ、☆醤油、☆酒、☆和風顆粒だし、☆みりん、塩、水、せんべい汁用せんべい by ふじっこにー
  26. こんにゃくコーン ちょっと不思議なせんべい汁
    こんにゃくコーン ちょっと不思議なせんべい汁 ☆鶏肉、☆ジャガイモ、☆こんにゃく、コーン、ネギ、せんべい、サラダ油、⚪水、⚪塩、⚪みりん、⚪めんつゆ by ryuku55
  27. 大根と小松菜とゴボウ入りせんべい汁☆
    大根と小松菜とゴボウ入りせんべい汁☆ ◎大根を銀杏切りにする、◎ゴボウを笹掻きにする、◎小松菜を3㎝に切る、★水、★シマヤこんぶだしの素、合わせ味噌、△せんべいを1/4に割る by ミニー7015
  28. 本格☆せんべい汁
    本格☆せんべい汁 南部せんべい汁セット、↑せんべい(4枚×2袋)、★出汁(2袋)、鶏もも肉、人参、ごぼう、しめじ、舞茸、キャベツ、白ねぎ、★水、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 2
  29. 納豆昆布五平煎餅大根人参スープ
    納豆昆布五平煎餅大根人参スープ 大根、人参、葱、五平煎餅、麺つゆ、湯、納豆昆布、七味唐辛子 by skip right
  30. 主食にも!我が家のせんべい汁
    主食にも!我が家のせんべい汁 干し椎茸、人参、長ネギ、せんべい汁用のせんべい、醤油、味醂、水 by みゅうしろ
    つくったよ 7
  31. 節分せんべい汁【アテルイたちに捧ぐ】
    節分せんべい汁【アテルイたちに捧ぐ】 いわしの缶詰、福豆(炒り大豆)、南部せんべい、干し椎茸、白菜、長ネギ、その他の残り野菜(コツ参照)、☆干し椎茸の戻し汁+水、☆しょうゆ、☆酒、みりん by YAMAT☆
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