旨いっ!もっちりせんべい汁 レシピ・作り方

旨いっ!もっちりせんべい汁
  • 約30分
  • 1,000円前後
M@H
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食べ応え十分!
せんべい汁の汁も簡単に美味しくできます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼう→ささがきし水にさらしてアク抜き

    にんじん→ささがき

    菌床しいたけ→そぎ切り

    鍋に入れ、水と〇印を入れて煮る。
  2. 2 白菜→そぎ切り

    長ネギ→斜め切り

    鍋に加えて煮る。
  3. 3 野菜が煮えたらしょうゆを入れて豚しゃぶ肉を入れる。
  4. 4 せんべいをザクザク割って加え、5~6分煮たら出来上がり。

きっかけ

旅行で食べてファンになったので、家で再現して作りました。

おいしくなるコツ

具材は好みで何を入れても良い。 食材から良いダシが出るので、ごぼうとしいたけと肉は必須。

  • レシピID:1510030938
  • 公開日:2021/11/08
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