しば漬け(柴漬け)のレシピ・作り方 (人気順)

しば漬け(柴漬け)のレシピ・作り方ページです。 しば漬けは、京都三大漬物の一つとして有名です。本格的なしば漬けは、なすをきゅうり、茗荷などといっしょに、しその葉と塩で漬けこみ発酵させ、あの独特の酸味を作り出します。お酢を使っても簡単に作ることができるので、一度トライしてみましょう。

しば漬け(柴漬け)
簡単レシピの人気ランキング しば漬け(柴漬け)

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  1. 1 茄子の浅漬け
    茄子の浅漬け なす、塩、ミョウバン(乾燥の粒タイプ) by ゆみたろう☆
  2. 2 簡単!旨い!しば漬けチャーハン♡
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  3. 3 かぶのしば漬け
    かぶのしば漬け かぶ、塩、●大葉、●梅酢、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃
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  1. 4 本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け
    本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け 茄子(なるべく新鮮なもの)、天然塩、赤紫蘇 by locomona
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    彩りキレイ! 揚げ鶏 きのこソース&柴漬けおろし 鶏もも肉、黄しめじ(水煮)、大根、柴漬け、青ねぎ、A:酒、A:おろし生姜、A:塩こしょう、片栗粉(鶏肉用)、揚げ油、B:めんつゆ(3倍濃縮)、B:水、B:片栗粉 by にゃんざぶろう先生
  4. 7 紫大根の甘酢漬け♩ゆずの香りと彩りが◎
    紫大根の甘酢漬け♩ゆずの香りと彩りが◎ 紫大根、◇塩、◆水、◆酢、◆砂糖、◆塩、柚子(有れば)、保存瓶 by maro_mee *
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  5. 8 桜色☆切り干し大根のしば漬け和え
    桜色☆切り干し大根のしば漬け和え 切り干し大根、しば漬け、しば漬けの漬け汁 by YAMAT☆
  6. 9 しば漬けで♪タルタルソース
    しば漬けで♪タルタルソース ゆで卵、↑レシピID:1990035768、しば漬け、玉ねぎ、砂糖、マヨネーズ、塩コショウ by ハトリーナ
  7. 10 熱中症対策❣️柴漬けと鰹節のおにぎり
    熱中症対策❣️柴漬けと鰹節のおにぎり ごはん、柴漬け、鰹節、細ねぎ、塩 by ヤスのり子
  8. 柴漬けタルタルソースで♪旦那が大好きなチキン南蛮
    柴漬けタルタルソースで♪旦那が大好きなチキン南蛮 鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、★砂糖、★酢、★醤油、◎ゆで卵、◎玉ねぎ、◎マヨネーズ、◎柴漬け、◎塩胡椒、◎ブラックペッパー by ぷろてあ
  9. かぶのゆかり和え
    かぶのゆかり和え かぶ、塩、ゆかり by はせちい
  10. しば漬けとおかかの混ぜご飯
    しば漬けとおかかの混ぜご飯 ご飯、しば漬け、かつお節、醤油 by SACHIPURI
  11. しば漬けのピリ辛炒め
    しば漬けのピリ辛炒め しば漬け、鷹の爪(輪切り)、みりん、しょうゆ、ごま油 by メリッコ
  12. しば漬け×マヨネーズのおにぎり♪♪♪
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  13. 自家製しば漬け
    自家製しば漬け きゅうり、赤紫蘇、梅酢、紅生姜(生の生姜でも)、塩 by ねあっっ
  14. 青かっぱとキャベツの和え物
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  15. 京都のしば漬け 作ってみとおくれやす
    京都のしば漬け 作ってみとおくれやす 茄子、胡瓜、茗荷、赤紫蘇(なければ市販の赤紫蘇漬け)、塩、梅酢(または米酢)、水(重し代わり) by easy_easy
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  16. 豚肉とレタスの柴漬けパスタ
    豚肉とレタスの柴漬けパスタ 豚肉、レタス、柴漬け、ガーリックフレーバーオイル、ネギ塩ドレッシング、パスタ by Chaika
  17. 簡単☆カブのしば漬け風漬物
    簡単☆カブのしば漬け風漬物 皮を剥いたカブ(白)、梅干しの赤しそ、砂糖 by cocoroko
  18. 柴漬けがアクセントの玉子サラダ!
    柴漬けがアクセントの玉子サラダ! 卵、玉ねぎ、☆簡単酢、きゅうり、★塩、ササミ、⚫酒、⚫塩、柴漬け(粗みじん切り)、マヨネーズ by かあちゃんごはん♡
  19. さばフライ(柴漬けのタルタルソースぞえ)
    さばフライ(柴漬けのタルタルソースぞえ) 骨取塩さば切身、薄力粉、溶き卵、パン粉、ゆで卵、☆柴漬けのみじん切り、☆玉ねぎのみじん切り、☆マヨネーズ、☆レモン汁 by 楽天出店店舗:【銚子】骨取りさば職人飯田商店 楽天市場
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  20. 小松菜のしば漬け和え
    小松菜のしば漬け和え 小松菜、しば漬け、めんつゆ、昆布だし by Chaika
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  21. しば漬けの炊き込み混ぜ麦ご飯
    しば漬けの炊き込み混ぜ麦ご飯 米、☆押し麦、☆水、しば漬け、◎酒、◎みりん、◎ほんだし、◎醤油、いりごま(お好みで) by あ-ち0024
  22. お酒の〆に♪ しば漬けとツナの和風チャーハン
    お酒の〆に♪ しば漬けとツナの和風チャーハン 温かいご飯、卵、長葱、油切りしたツナ、しば漬け、大葉、炒りゴマ(白)、昆布茶、醤油、塩・コショウ、太白胡麻油、刻み海苔 by らるむ。
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  24. 簡単おつまみ★柴漬け和風ポテトサラダ
    簡単おつまみ★柴漬け和風ポテトサラダ じゃがいも(大)、茹で卵(粗みじん)、柴漬け(粗みじん)、塩・胡椒、マヨネーズ by ayatoy
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  25. PICK UP 柴漬けとバジルのポテトサラダ
    柴漬けとバジルのポテトサラダ ジャガイモ、人参、玉ねぎ、◆柴漬け、◆たくあん、◆茹で卵、砂糖、マヨネーズ、塩、バジル(ドライ) by モコジロー
    つくったよ 25
  26. 大葉と柴漬けのさっぱりチャーハン
    大葉と柴漬けのさっぱりチャーハン ご飯、人参、玉ねぎ、豚こま肉、柴漬け、大葉、塩胡椒、鶏ガラスープの素 by Chaika
  27. しば漬け入り ポテサラ
    しば漬け入り ポテサラ じゃがいも、しば漬け、にんじん、きゅうり、調味料、マヨネーズ、塩胡椒、コンソメ、砂糖、酢 by はつたん
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  28. 柴漬けのタルタルソース
    柴漬けのタルタルソース ゆでたまご、柴漬け、マヨネーズ、塩コショウ、牛乳 by kumamiku
  29. しば漬けとキュウリの和えもの
    しば漬けとキュウリの和えもの キュウリ、塩、柴漬け by きばな
  30. シャキシャキもやしのしば漬け和え
    シャキシャキもやしのしば漬け和え もやし、しば漬け、塩、浅漬けの素 by Chaika
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  31. お皿の中でつくる☆しば漬けパスタ
    お皿の中でつくる☆しば漬けパスタ スパゲティー、しば漬け、小ネギ、塩、オリーブオイル by Harru
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  32. 赤紫蘇1本勝負!自家製ゆかり
    赤紫蘇1本勝負!自家製ゆかり 赤紫蘇、塩 by ぺるく〜ろ
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  33. しば漬けドレッシング
    しば漬けドレッシング しば漬け、●マヨネーズ、●オリーブオイル、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃
  34. しば漬け入りポテトサラダ
    しば漬け入りポテトサラダ じゃがいも、たまねぎ、穀物酢、ハム、しば漬け、マヨネーズ、大葉 by よちょこ
  35. 簡単しば漬けタルタル!
    簡単しば漬けタルタル! 茹で卵、しば漬け、マヨネーズ、味の素 by バーミシュン
  36. しば漬け入り♪キャベツの浅漬け
    しば漬け入り♪キャベツの浅漬け キャベツ、しば漬け、塩 by ハトリーナ
  37. しば漬け
    しば漬け なす(長なす)、きゅうり、大葉、塩、梅酢、砂糖 by ⊂(^-^)⊃
  38. 大根のしば漬け
    大根のしば漬け 大根、塩、赤梅酢、大葉 by iosae
  39. 蓮根と柴漬けのサラダ
    蓮根と柴漬けのサラダ 蓮根、柴漬け、●マヨネーズ、●おから by あーるいーあい0153
  40. ミョウガ☆赤紫蘇漬け
    ミョウガ☆赤紫蘇漬け ミョウガ、塩、☆梅干し等の赤紫蘇又は市販の赤紫蘇、☆漬物醤油、☆酢 by ブルーボリジ
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  41. ナスのしば漬けタルタル
    ナスのしば漬けタルタル ナスのしば漬け、半熟ゆで卵、マヨネーズ、白ごま by niconicokujira
  42. さっぱり♪しば漬けソースde蒸し鶏
    さっぱり♪しば漬けソースde蒸し鶏 鶏むね肉、☆酒、みりん、☆片栗粉、☆塩、●しば漬け、●ヨーグルト(マヨネーズでもOK)、●練りわさび、●手順2で出た蒸し汁 by YAMAT☆
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  43. しば漬けとキムチのお味噌汁
    しば漬けとキムチのお味噌汁 ★水、★鶏ガラスープ、★しば漬け、★キムチ(韓国産)、モロヘイヤ、オクラ、味噌 by 櫻井愛
  44. しば漬けの卵かけご飯♡
    しば漬けの卵かけご飯♡ ご飯、しば漬け、生卵(M)、味の素、鰹節 by THANK YOU GOOD BYE♬
  45. 夏の恵みで!簡単美味しい、手作りのしば漬け
    夏の恵みで!簡単美味しい、手作りのしば漬け 赤紫蘇の葉、ナス、きゅうり、スライスした生姜(2mmくらい)、せん切りみょうが(あれば)、塩、酢、みりん、愛情 by 青色カエル
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  46. 即席、おうちで「しば漬け」
    即席、おうちで「しば漬け」 茄子、キュウリ、梅干しをつけている赤紫蘇、塩 by fly to the sky0985
  47. お好きなお漬物de卵かけご飯☆
    お好きなお漬物de卵かけご飯☆ ★いりごま、★ご飯、卵、*しば漬け、*きゅうりの漬物、白だし by 梨花*
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しば漬け(柴漬け)に関する豆知識

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