柴漬けがアクセントの玉子サラダ！ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
卵…ゆで卵にして潰す
玉ねぎ…薄切りにして☆簡単酢をかけておく
きゅうり…縦半分に切りスプーンで種をこそぎ取り、斜め薄切りして★塩を振っておく
柴漬け…粗みじん切り - 2 耐熱容器にササミを並べ⚫︎酒、塩をして少しおき電子レンジにかける(低めのW数でゆっくりと)→粗熱が取れたら小さく割く
- 3 ①のきゅうり、玉ねぎの水分を絞り玉子と合わせ、ササミを入れて柴漬けとマヨネーズで和える
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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夏場に爽やかで美味しいと思います。