(3ページ目) 醤油＋味醂のレシピ・作り方 総合情報
醤油＋味醂のレシピ一覧 10186品
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関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmamaつくったよ 5 -
牛丼の卵とじ☆ 牛肉（薄切り）、玉ねぎ（スライスする）、卵、◆醤油・みりん・酒、◆砂糖、◆水、かいわれ大根（あれば） by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 4 -
新潟県長岡市醤油赤飯 もち米、うるち米、金時豆、A醤油 みりん 酒、A砂糖、A塩 by yukkiy8
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鶏胸肉とにんじんの煮物～筑前煮風～♪ 鶏胸肉、■酒・醤油、■片栗粉、にんじん、しめじ、☆水、☆醤油・みりん、☆酒・砂糖 by Nao’sつくったよ 17 -
気分は京都の御公家さん！豆腐の湯葉あんかけ ゆば（生）、絹ごし豆腐、万能ねぎ、★水、★醤油・みりん、★和風だしの素、味噌（白）、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、おろし生姜・練りわさび、（すだち） by oppeke22 -
水煮使って、簡単煮豆 水煮大豆、にんじん、ちくわ、こんにゃく、ダシ昆布、煮汁、 ・だし汁 （和風ダシの素５ｇ ＋ 水）、 ・酒 しょう油 みりん、 ・砂糖 （ 目安 大さじ１ ） by もりくーんつくったよ 39 -
むきカレイの煮付け むきカレイ、〇酒・醤油・みりん、〇砂糖、〇おろし生姜（チューブ） by patison -
レンジで簡単♪鉄分たっぷり♪レバーの甘辛煮風 鶏レバー、長ネギ、醤油、みりん、すりおろし生姜、ごま油 by へんてこぽこりんママつくったよ 4 -
しその実とじゃこ入り■海苔の佃煮■Ca・鉄分豊富♪ 紫蘇の穂 (紫蘇の実)、ちりめんじゃこ(かちり)、☆水、☆酒、☆砂糖・しょうゆ・みりん、☆麺つゆ(3倍濃縮)、焼き海苔、白炒りごま by kikiれしぴ -
鶏肉だけ♩旨味たっぷりの炊き込みご飯 白米、鶏モモ肉、●醤油、みりん、酒、●だしの素、●砂糖、●塩、☆醤油、みりん、酒 by azp -
しいらの照り焼き しいらの切り身、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、油 by あ3608つくったよ 3 -
スズキのあらの味噌汁 スズキ（体長約30cm）、水、昆布、酒、塩、醤油、みりん、味噌、ねぎ by mcmaskyつくったよ 2 -
簡単！(^^)豚肉＋小松菜＋炒り卵の甘辛タレ炒め♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、小松菜、○卵、○牛乳(or水or酒)、マヨネーズ、▲砂糖、醤油、みりん、酒、▲片栗粉、サラダ油 by acchan66つくったよ 25 -
紅生姜入り鶏つくね ●鶏ひき肉、●紅生姜、●玉ねぎ、●卵、●塩、こしょう、しょうゆ、みりん、サラダ油 by メリッコ -
厚揚げ＆しめじの煮物 厚揚げ、しめじ、人参、冷凍インゲン、●水、●醤油、みりん、酒、●砂糖、●だしの素（顆粒） by 不二子ちゃん２号つくったよ 7 -
厚揚げとこんにゃくの甘辛 こんにゃく、厚揚げ、サラダ油、●しょうゆ・みりん、●酒・砂糖 by harashooooooooつくったよ 4 -
定番！きのこたっぷりの肉豆腐 木綿豆腐、豚肉こま切れ、玉ねぎ、しめじ、マイタケ、しいたけ、※きのこはこれより多くてもＯＫ、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by mitomon2006つくったよ 3 -
ゴーヤ入りの麻婆茄子 豚または鶏または牛ひき肉、木綿豆腐、茄子、ゴーヤ、☆おろしにんにく・生姜チューブ、●鶏がらスープの素、●味噌・醤油・みりん、●豆板醤（お好みで加減）、水、◎片栗粉、◎水、刻み葱、いりごま by kaede* -
細切りたけのこ☆つきこんにゃく炒め つきこんにゃく、細切りたけのこ水煮、☆酒、醤油、みりん、☆和風だし、ピーマン、ごま油 by きらり7500 -
ノンオイル！重ね煮で生姜焼き風の炒め煮 豚コマ肉、玉ねぎ、小松菜、きのこ（しいたけ、舞茸など、○しょうゆ、みりん、片栗粉、⭐︎しょうゆ、みりん、⭐︎生姜すりおろし by @mico -
カレー鍋★★ 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、エノキ、油揚げ、☆水、☆鶏ガラの素、☆しょうゆ、みりん、カレールー by mNつくったよ 2 -
エコ＆減塩❤カボチャの豚ひき肉あんかけ♪ カボチャ、水、炒め用油、豚ひき肉、■水、■醤油、みりん、砂糖、■和風だし、☆片栗粉、☆水 by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
さくらしめじと茄子と豚肉の甘辛炒め ■さくらしめじ、■茄子（スライス）、■豚バラ肉（4㎝幅にカット）、〇ごま油、〇醤油・みりん、白ごま by kon9093つくったよ 1 -
早い！ノンオイル❤木綿豆腐の煮物♪（干し椎茸ほか） 戻した干し椎茸、椎茸の戻し水、人参（皮付きＯＫ）、いんげん、木綿豆腐ミニパック、醤油、みりん、卵 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
簡単＆子供が喜ぶ(^^)ナスの甘辛そぼろ煮♪ ナス、豚ひき肉、○醤油、みりん、砂糖 by acchan66つくったよ 3 -
【下味冷凍可】豚みそ炒め☆ 豚肉、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、キャベツ、●味噌、●醤油・みりん・酒・砂糖、●豆板醤・片栗粉、●ごま油、●生姜チューブ by ゆっか*つくったよ 8 -
サラダチキンとオクラの和風パスタ パスタ、サラダチキン、オクラ、★醤油、みりん、★顆粒だし、オリーブオイル、塩 by ISHIHOつくったよ 1 -
鶏団子の磯辺焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、焼き海苔、サラダ油、○しょうゆ、みりん by yuuiruyanつくったよ 1 -
フライパン1つで★鶏皮の焼き鳥丼★ 鶏皮、★醤油、みりん、砂糖、ご飯 by うみ ひまつくったよ 1 -
ささっと☆水菜と厚揚げとしめじ煮びだし 水菜、しめじ、厚揚げ、だし汁、醤油、みりん、酒 by きのこのみみ -
ごはんが進む♪豚肉ときのこの甘辛炒め 豚ロース肉（生姜焼き用）、きのこ（エリンギ、しめじなど）、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪（輪切り）、●酒、しょうゆ、ごま油、●すりおろししょうが、●片栗粉、しょうゆ、みりん、サラダ油 by メリッコつくったよ 1 -
気負わず簡単精進、豆腐の蕎麦の実餡かけ 絹ごし豆腐、水、蕎麦の実、ねぎ、酒、醤油、味醂、片栗粉 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
和風ローストチキン フライパン使用 鶏骨付きもも肉、★醤油、みりん、★砂糖、★酒、★しょうが汁、油 by ねあっっつくったよ 30 -
ホッとする味！大根と人参と椎茸の炊き込みご飯 米、大根、にんじん、しいたけ、油揚げ、水、★酒・醤油・みりん、★和風だしの素、★塩、昆布、(お好みで青菜) by oppeke22 -
ご飯が進む！鶏肉と茄子の黒酢炒め！ とりもも肉、ナス、塩コショウ、片栗粉、A:黒酢、砂糖、醤油、みりん、ゴマ油 by 栄養士 ななつくったよ 1 -
PICK UP 
ドーナツ型玉ねぎの豚バラ肉巻き 豚バラ肉、新玉ねぎ、オイル、a醤油・みりん・日本酒、aオイスターソース、aはちみつ、七味唐辛子 by yukosobつくったよ 26 -
簡単おふくろの味！ゼンマイの煮物 ゼンマイの水煮、人参、しめじ、油揚げ、板こんにゃく、砂糖、醤油、みりん、酒、水、本だし顆粒 by かっぺ4217 -
☆とんかつの三つ葉卵とじ★ とんかつ、三つ葉、卵、○水、○醤油・みりん・酒、○ほんだし by アルプスの乙女 -
多層鍋で《ピリ辛手綱こんにゃく》 こんにゃく、醤油・味醂・砂糖、胡麻油、ラー油、白ごま、おかか（薄削） by 好き嫌い大王の料理番 -
大ぶり玉ねぎの牛丼 牛こま、玉ねぎ、◯しょうゆ・みりん・酒・砂糖、◯水、ごはん by ひとけたつくったよ 2 -
簡単！一晩置かなくても❤鶏むね肉と根菜のエコ煮物♪ ハス（レンコン）、◎ハスのアク抜き（汚れ取り用水）、◎アク抜き用酢（汚れも取れる）、国産若鶏むね肉（代用可）、人参（皮付きOK）、ブロコ芯（小房が付いていた茎もOK）、☆糸こんにゃく（コメント欄ご参照）、☆水、☆和風だし、◆醤油、みりん by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
干しずいきと油揚げの煮物 干しずいき（乾燥ずいき）、にんじん、油揚げ、ごま油、☆出汁（ｏｒ水＋顆粒出汁の素）、☆酒、しょうゆ、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
人参金平 人参、ごま油、※醤油、みりん、※砂糖、すりごま by hiro20101206 -
水菜、油揚げ、しめじの煮びたし 水菜、油揚げ(長方形)、しめじ、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ・みりん by 大福・あんこつくったよ 12 -
きゅうりの浅漬け きゅうり、※水、※ほんだし、※塩、※醤油、みりん、※酒 by りみ120617つくったよ 3 -
はらこ飯♪（鮭＆いくら丼） 米、鮭、＊たれの材料、しょうゆ・みりん、酒、水、粉末ほんだし、**いくら by くちかーざつくったよ 2 -
ご飯がすすむ！くるみちりめんの佃煮 ちりめんじゃこ（大きめのもの）、くるみ、・・調味料、Ａ・・、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、酢、・・・・・・、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 35 -
ししとうの大量消費 味噌和え 冷凍保存可能 ししとう、ごま油、生姜みじん切り、鷹の爪、●味噌、●砂糖、醤油、みりん、白ごま by １つ☆つくったよ 1 -
コチュジャンなしのプルコギ 牛肉切り落とし、もやし、にら、人参、☆味噌、☆醤油、みりん、☆にんにく、生姜すりおろし、ごま油、白ごま by 昂萌俊つくったよ 1 -
お弁当に★豚肉とナスの味噌炒め 豚こま肉、ナス、●味噌、醤油、みりん、サラダ油 by メリッコつくったよ 13
