厚揚げ＆しめじの煮物レシピ・作り方

Name: 厚揚げ＆しめじの煮物
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 厚揚げ 1ﾊﾟｯｸ（250ｇ）; しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ（80ｇ）; 人参 20ｇ; 冷凍インゲン 30ｇ; ●水 150ｃｃ; ●醤油、みりん、酒 各大さじ1; ●砂糖 大さじ1/2; ●だしの素（顆粒） 小さじ1

約15分
300円前後

不二子ちゃん２号

簡単です(^^)

みんながつくった数 7 件

材料（2～3人分）

厚揚げ 1ﾊﾟｯｸ（250ｇ）
しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ（80ｇ）
人参 20ｇ
冷凍インゲン 30ｇ
●水 150ｃｃ
●醤油、みりん、酒各大さじ1
●砂糖大さじ1/2
●だしの素（顆粒）小さじ1

作り方

1 厚揚げは大きければ食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にならべ、レンジ(500W)で1分加熱します。キッチンペーパーで水分と油分をふき取ります。
2 人参は5ミリくらいの輪切り、インゲンは食べやすい長さに、しめじは根元と落としほぐしておきます。
3 フライパンに●印を煮立て、インゲン以外の材料を入れ、落し蓋をして中火で7～8分煮ます。
4 インゲンを入れて更に2～3分、煮汁が少し残るくらいまで煮て出来上がりです。
すぐにでも食べられますが、少し時間をおうほうが味がなじんで美味しいです(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げの消費に(^^)

おいしくなるコツ

分量はお好みで調整してください。

レシピID：1090014555
公開日：2014/04/15

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カテゴリ: 厚揚げ 300円前後の節約料理厚揚げの煮物にんじんしめじ

関連キーワード: 厚揚げ煮物きのこ甘辛

料理名: 煮物

不二子ちゃん２号ご訪問ありがとうございます♪ 美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^) 料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪ 皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/

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3 件

つくったよレポート（3件）

emi69
2023/10/27 09:53

インゲンなかったのでブロッコリーで作りました。簡単で美味しかったです。
ファントムオペラ
2022/10/20 20:57

美味しかったです。ごちそうさまでした。
☆まろりーな☆
2016/09/09 09:49

余ってた、ちくわも入れてみました。
インゲンがなかったので彩り悪くなりましたが、おいしかったです(*^^*)