簡単！一晩置かなくても❤鶏むね肉と根菜のエコ煮物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハス（レンコン） 太２cm位
- ◎ハスのアク抜き（汚れ取り用水） 切ったハスが被る位
- ◎アク抜き用酢（汚れも取れる） 適量
- 国産若鶏むね肉（代用可） ７０g位
- 人参（皮付きOK） 太２cm位
- ブロコ芯（小房が付いていた茎もOK） 皮付き４cm位
- ☆糸こんにゃく（コメント欄ご参照） １００g位
- ☆水 ２００cc
- ☆和風だし ２．５g位
- ◆醤油、みりん 各１０cc
作り方
- 1 ハスの皮をピーラー等で剥き、イチョウ切りにして◎に浸す。
- 2 人参はイチョウ切り、ブロコ芯は一口大に切って鍋に１．と入れる。☆を加え（少し飛び出ていてもOK）、蓋をして中火で点火。沸騰後、一口大に切った肉を加える。
- 3 煮えた頃（煮汁は、ほぼ無いに近い状態でも大丈夫）、◆を加える。混ぜて火を止めて一晩置く（一晩置かなくても、味が沁みればOK）。
- 4 朝、温め直して食卓へ。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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