ぶつ切り鶏もも肉で❤美味しいポトフ♪（ダシダ） レシピ・作り方
- 約15分
ジョン・リーバス
フランス料理のポトフは、家庭料理で、肉は牛肉以外でもOK❤・・❤煮込み時間の短さは、ちょっとしたコツで♪（手順３など）アク取り、中蓋、不要↑（サンプル１人前）
材料（２人分）
作り方
- 1 肉の、特に皮に包丁目を入れる。両面。◆で軽く揉む。鍋に入れる。◎を入れる。ネギを、ぶつ切りで入れる。セロリを、ネギ位の大きさに切って入れる。
- 2 大根と人参も、長さをネギ程度の棒状に切って入れる。☆を加え、やや強めの火で点火。具が多く飛び出ていたら、水を足す（分量外）。蓋をして、大根が煮えるまで煮込む。
- 3 *肉に包丁目を入れる時は、やや大胆に入れて大丈夫。もしも、千切れてもOK。入れ終わると、肉が広がって大きく見えるのを目安に切れ込みを入れます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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