ドーナツ型玉ねぎの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

ドーナツ型玉ねぎの豚バラ肉巻き
  • 約30分
  • 1,000円前後
yukosob
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新玉ねぎを輪切りにして真ん中をくりぬき、ドーナッツ型にして豚バラ肉を巻きつけ甘辛く味付けし蒸し焼き状態のあま〜い新玉ねぎがご飯にあう一品です。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 220g
  • 新玉ねぎ 1個
  • オイル 小さじ1
  • a醤油・みりん・日本酒 各大さじ1
  • aオイスターソース 小さじ1
  • aはちみつ 小さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 新玉ねぎは1cm弱の輪切りにして真ん中をくり抜く
  2. 2 豚バラ肉をしっつかりと巻きつけていく
  3. 3 フライパンにオイルを入れ全体をカリッと焼いていく
  4. 4 混ぜ合わせておいたaの合わせ調味料(醤油・みりん・日本酒・オイスターソース・はちみつ)を一気に加え強火で絡める
  5. 5 器に盛り付けお好みで七味唐辛子をふる

きっかけ

いつもの肉巻きを、ちょっと形を変えて作ってみました。

おいしくなるコツ

★肉は焼くと縮むので 全体にしっかりと巻きつけます ★合わせ調味料を加える前に余分なオイルをキッチンペーパーなどで拭き取ってください ★合わせ調味料はよく混ぜ合わせておきます

  • レシピID:1520023157
  • 公開日:2021/04/21
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肉巻き
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つくったよレポート(1件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2021/06/21 19:51
    ドーナツ型玉ねぎの豚バラ肉巻き
    カサ増しもできたし、味も玉ねぎの甘味といい感じですね。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.03.22 15:04

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月24日(木)のPickupレシピコーナーに、yukosobさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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