紫いもの白だしヨーグルト和え レシピ・作り方

紫いもの白だしヨーグルト和え
  • 約10分
  • 500円前後
yukosob
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紫のさつまいもを白だしと無糖ヨーグルトで和えました。彩り綺麗な一品なのでお弁当のおかずにも最適です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 紫いもは 皮をむいてさっと水をかけ 軽く水気を切り600Wのレンジで約1分加熱する
  2. 2 熱いうちにオリーブオイルを絡める
    ★加熱しても色は変わりません
  3. 3 ヨーグルト 白だしを混ぜ合わせ
  4. 4 紫いもをさっと絡める

きっかけ

白だしとヨーグルトの味付けにハマっていて作りました

おいしくなるコツ

★ヨーグルトを絡めることでコクが出てヘルシーで シラ出汁で旨味が増します ★加熱しても鮮やかなのでお弁当にもおすすめです

  • レシピID:1520024767
  • 公開日:2021/10/04
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さつまいも
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