(5ページ目) 酒☆のレシピ・作り方 総合情報
酒☆のレシピ一覧 37771品
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【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮 豚軟骨、水①、好みの泡盛(日本酒)①、生姜(チューブorスライス)、水②、好みの泡盛(日本酒)②、黒糖、醤油、鰹だし(ほんだし) by あん子53つくったよ 40 -
家庭菜園のミントで、夏にさっぱり簡単カクテル ミント、かぼすリキュール(なければ別のもの下記)、炭酸水(甘くない・トニックウォーター)、氷 by うちくるくる -
PICK UP 
炊飯器で旨旨♪さんまご飯 米、さんま、酒・しょうゆ、(みょうが)、(冷凍枝豆)、(たくあん) by krrk//krrkつくったよ 2
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PICK UP 
◎鶏からの甘酢炒め◎ 鶏もも肉、にんじん、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、☆酒･しょうゆ、◎卵、◎小麦粉、●水、●しょうゆ･砂糖、●酢、●オイスターソース、●片栗粉 by 梅Happyつくったよ 56 -
新じゃがいもと玉ねぎ豚肉の焼肉のタレ炒め 新じゃがいも、たまねぎ、冷凍インゲン、豚切り落とし、●塩・こしょう、●酒・片栗粉、☆焼肉のタレ（醤油味）、☆塩・黒こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 31 -
プロ直伝‼︎手作りワンタン(包み方解説付き) ワンタンの皮、豚ひき肉、塩、醤油、酒・ごま油、白ねぎ(みじん切りにする)、水、【⬇︎手作りワンタンを使ったレシピ】、手作りワンタンのスープ by u_smylesつくったよ 15 -
ちょー簡単！はまぐりのボンゴレビアンコ パスタ、ハマグリ、ニンニク、ワイン（または酒）、オリーブオイル、パセリ または 小口ネギ、塩コショウ by Ｂｅｒｎつくったよ 11 -
お箸が止まらない♪豚肉とジャガイモのきんぴら^_^ 豚切り落とし肉、ジャガイモ(大)、ニンジン、酒☆、醤油☆、砂糖☆、鷹の爪(小口切りタイプ)☆、サラダ油、ごま油 by ぷーにゃん -
『お多幸本店』の名物『とうめし』を再現！とうめし 豆腐、だし汁、昆布（１０ｃｍ）、★醤油・みりん、★酒・削り節、★オイスターソース・砂糖、ご飯、（お好みで青ネギ・一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
カリカリ豚肉の甘酢あん和え 豚こま、薄口醤油(下味)、酒(下味)、片栗粉(豚こまにまぶす)、◎酢、◎砂糖、◎薄口醤油、オリーブ油 by げんしお -
鶏もも肉とキャベツピーマンの中華炒め 鶏もも肉、（鶏肉の下味）、◎醤油・酒・片栗粉、◎こしょう、キャベツ、ピーマン、たまねぎ、しょうが、★ガラスープの素、★オイスターソース、★塩・こしょう、サラダ油、ごま油（香り付け） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 38 -
煮物の煮汁は、１：１：１：３ これで、ＯＫ!! 厚揚げ、こんにゃく、ちくわ、にんじん、酒 みりん しょう油、だし汁、砂糖 by もりくーんつくったよ 69 -
【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮 生おから、鶏ひき肉、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、長ネギ、いんげん（または、きぬさやでも可）、＜だし汁＞、だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油（またはサラダ油）、卵（お好みで） by グルヤマつくったよ 106 -
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 34 -
こんにゃくとさつま揚げの煮物 こんにゃく、さつま揚げ、●水、●酒、砂糖、●しょうゆ by メリッコつくったよ 47 -
簡単で絶品！牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肉（切り落とし）、塩・胡椒（下味用）、片栗粉、サラダ油（牛肉炒め用+野菜炒め用）、玉ねぎ（小）、ピーマン、★酒・みりん・オイスターソース、★砂糖・醤油・豆板醤・おろしニンニク、塩・胡椒（仕上げ用）、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 42 -
●須坂市産「渓流」でひつまぶし風★鰻炊き込みご飯● 〇須坂市産日本酒「渓流、純米酒」、お米、水（お米の浸水用）、鰻のかば焼き（冷凍）、〇水（炊き込み用）、〇鰻のかば焼き付属のタレ、〇白だし、〇粉山椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●須坂市産「渓流」で★海老イカアサリ＆葱の酒蒸し● 〇須坂市産日本酒「渓流、極辛」、冷凍シーフード（エビ、イカ、アサリ）、ねぎ、〇白だし by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
薄味の醤油漬けいくら 生筋子(300ｇ程度)、お水、お酒(純米酒)、白醤油、塩 by じゅんたのたび -
こまつとあげ 小松菜、薄揚げ、＊だし汁、＊酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 2 -
ニュータンタンメン本舗、自宅店 水、とりガラスープの素、豚挽肉（少なめが良い）、★塩、★ハイミー（味の素）、↑入れた方がうまい、★醤油（隠し味）、↑コクが増します、★酒（重要）、ごま油、にんにく、↑国産の大きめな物、卵、韓国唐辛子(竹原商店)、（↑超重要）、唐辛子量の目安→、市販の中華麺（太麺） by 麺屋マサハリつくったよ 34 -
レンジで簡単٭¨̮♫*お豆腐チョコケーキ✧˖° 豆腐、卵、きび砂糖、ココア、ラム酒※無くてもOK by sweet sweet ♡つくったよ 37 -
鶏もも肉の柔らか煮 鶏もも、☆醤油、酒、みりん、砂糖、水 by よっちごはんつくったよ 12 -
栄養満点！豚肉とニラとキャベツとネギと舞茸の炒め物 豚肉（切り落とし肉）、☆酒・醤油・片栗粉、☆おろしニンニク・おろし生姜、ニラ、キャベツ、長ネギ、舞茸、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★酒・みりん・片栗粉、★砂糖・おろしニンニク、ごま油、塩・胡椒、白いり胡麻 by oppeke22 -
冷凍むきエビで手間いらず☆いつでもエビチリ ブラックタイガー冷凍むきエビ、酒（エビ用）、コショウ（エビ用）、片栗粉（エビ用）、にんにく・しょうが、長ネギ（白）、豆板醤、ケチャップ、酒、★水、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩、酢、サラダ油（炒め用）、片栗粉（水大さじ1で溶く）、ごま油（仕上げ用）、ビニール袋 by 身の茸３３５つくったよ 11 -
小松菜・エリンギ&エビのオイスターマヨ炒め 小松菜、エリンギ、むきエビ、●マヨネーズ、●オイスターソース、胡椒、＊酒・生姜汁（むきエビ下味）、グレープシードオイル、ガーリックパウダー by アルプスの乙女つくったよ 11 -
山吹と山椒の佃煮 山吹、山椒の実、○水、☆水、☆酒、醤油、☆みりん by mayu..12 -
小料理屋の先付☆ 「平目糸造り明太子和え」 ヒラメ、明太子、茹でワカメ by Startrek -
追加の一品☆ 「とり貝と小ネギのぬた」 トリ貝、小ネギ(根元)、≪辛子酢みそ≫、和辛子(粉)、水、白味噌、三河みりん、京酢(米酢でも)、大葉、黄ゆず(皮) by Startrek -
鶏ハムより簡単！３分「茹で鶏」我が家版☆２種ソース 鶏胸肉、塩こしょう、ゼロカロリー甘味料、A、糖質ゼロ月桂冠（料理酒）、A、いわて醤油、A、酢、A ラード（好みで しっとり度UPです）、--------------------、【粒マスタードソース材料】、粒マスタード、マヨネーズ、いわて醤油、0kcalの甘味料、--------------------、【すだちマーマレードソース材料】、すだちマーマレードジャム、いわて醤油、白ワイン（or糖質0月桂冠でも可） by ラムちゃん1224つくったよ 46 -
野菜ジュースで作る時短・簡単カレー♪ カレールウ（市販品）、牛肉（豚肉）、野菜ジュース（食塩無添加）、玉ねぎ、ニンニク、酒（または白ワイン）、サラダ油、あればセルフィーユ、パセリ、ご飯 by グルヤマつくったよ 8 -
めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 18 -
豆苗だってチャンプルー 豆苗、豚薄切り肉（ランチョンミートでも）、豆腐、卵、ごま油、☆酒、しょうゆ、☆オイスターソース、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
キャベツとニラ豚肉のオイスター炒め キャベツ、ニラ、豚薄切り肉、●塩・こしょう、●酒・片栗粉、☆オイスターソース、☆酒、☆塩・こしょう、☆ガーリックパウダー、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 7 -
簡単に食卓が居酒屋に！豚カシラ焼き 豚カシラ、★酒・ごま油、★摺りおろしニンニク、★塩・クミンシード、★胡椒、ごま油、サラダ油、青ネギ（小口切り）、レモン汁、お好みで練りからし・一味唐辛子・ラー油 by oppeke22つくったよ 4 -
ブロックを使って！豚もも肉の甘酢焼き♪ 豚もも肉かたまり（一口カツ用可）、塩コショウ、小麦粉、●砂糖・しょうゆ・酒・酢 by オクハマモつくったよ 56 -
肉なしだけど肉じゃが風？【さつま揚げで】 さつま揚げ、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、サラダ油、☆しょうゆ、☆酒、砂糖、☆鶏がらスープの素 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 9 -
簡単☆節約☆いなり寿司の皮 小揚げ、水、顆粒出汁、酒・醤油、砂糖(きざら)、味醂 by aki's Kitchenつくったよ 13 -
暑気払いに！ハモの湯引き ハモ（生・骨きり）、大葉、みょうが、・・梅肉ダレA・・、梅干し（大きめ）、だし汁、酒、みりん、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 6 -
タラのムニエル。醤油レモンソース。 タラ切り身、薄力粉、ハーブソルト(無ければ塩コショウ)、キャノーラ油、白ワイン(無ければ酒)、醤油、レモン汁、バター by ゆずのん✩つくったよ 14 -
箸休めに ☆ 野ぶきで 艶ピカ・きゃらぶき 野ぶき、醤油、酒・みりん、砂糖 by v(。・・。)るん♪0394 -
やわらか★鶏むね肉とピーマンの中華炒め 鶏ムネ肉、ピーマン、○塩・こしょう、○酒・しょうゆ、○片栗粉、★酒、★みりん、★オイスターソース、★しょうゆ、★さとう、★にんにくチューブ、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 70 -
ほっこり♡竹輪と蒟蒻の田舎煮 竹輪、蒟蒻、水☆、砂糖☆、みりん☆、酒☆、醤油☆、粉末鰹だし☆、鰹節 by やなママ☆つくったよ 220 -
自家製タレ☆ 「鶏もも肉のネギ醤油焼き」 鶏もも肉、日本酒(下味用)、塩(下味用)、生姜(おろし)、ニンニク、長ネギ、濃口醤油、みりん、日本酒 by Startrekつくったよ 1 -
福島名物！いかにんじん スルメイカ（大）、にんじん、昆布（極細）、生姜、《スルメイカを戻す用》、酒、《だし汁》、スルメイカの戻し汁（酒）、しょうゆ、みりん by くっく☆マニアンつくったよ 9 -
ほうれん草と牛肉の豆鼓醤炒め 牛薄切り肉、ほうれん草、塩、コショウ、日本酒（あれば紹興酒）、豆鼓醤、豆板醤、ニンニク、サラダ油 by mama fratelliつくったよ 4 -
おすすめ♪トンテキ♪ 豚ロース切り身、塩・こしょう、薄力粉、ごま油、酒（蒸し焼き用）、*****合わせダレ*****、砂糖、しょう油、酒、オイスターソース、にんにく（摩り下ろす） by 宇砂木いのこつくったよ 29 -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 107 -
中華風 はちみつで生姜焼き(酒、みりん無し) 豚バラ肉、*はちみつ、*しょうゆ、*オイスターソース、*生姜すりおろし、ごま油 by マダムそう -
ひれ酒☆2014 ふぐのひれ、日本酒 by きのこのみみつくったよ 2
