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炊飯器で旨旨♪さんまご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 2合

  • さんま

    1匹

  • 酒・しょうゆ

    各大2

  • (みょうが)

    1個

  • (冷凍枝豆)

    10房位

  • (たくあん)

    4枚位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で旨旨♪さんまご飯

焼く以外にもあるんですよ~!!

作り方

  • 1

    調理済みのさんまを半分に切る

  • 2

    フライパンで両面、焼く(いい焼き色になればOK)

  • 3

    米を研ぎ、いつもの水量を入れる

  • 4

    大さじ4杯分水を捨てる

  • 5

    酒・しょうゆを入れる

  • 6

    さんまを入れて、いつもの通り炊く

  • 7

    炊けたら、さんまを取り出して、骨を取り除きほぐす

  • 8

    さんまを戻して、まぜる

  • 9

    お茶碗に盛り、千切りにしたみょうが・枝豆・細切りにしたたくあんを散らす

きっかけ

いつも作ってます

おいしくなるコツ

骨を取り除く作業が面倒臭~いです。
でもでも、頑張れちゃうんです。
絶品ですから~(*^^*)

保温にして長時間おくと、真っ黒になります。(味も濃くなる)夕飯で全部食べちゃいましょ!!

色どりの飾りはなくても大丈夫です。(青しそも良い)

レシピID: 1620018625

公開日:2014.10.16

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レシピへのコメント

2件

krrk//krrk
krrk//krrk 2014.11.13 01:37

ありがとうございます(^з^)-☆
嬉しいです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.11.11 16:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月13日(木)のPickupレシピコーナーに、krrk//krrkさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
さんまご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし

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