おすすめ♪トンテキ♪ レシピ・作り方

おすすめ♪トンテキ♪
  • 約15分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
お弁当のおかずにも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚ロース切り身を用意します。
  2. 2 包丁で筋に切り込みを入れます。
  3. 3 塩・こしょうをふります。
  4. 4 薄力粉をまぶします。
  5. 5 フライパンにごま油を引き、豚肉を焼いていきます。
  6. 6 焼き色がついたら、ひっくり返し、反対の面も焼いていきます。
  7. 7 酒をふり、蓋をし、火を弱め、蒸し焼きにします。
  8. 8 器に砂糖、しょう油、酒、オイスターソース、摩り下ろしたにんにくを入れ、混ぜ合わせます。
  9. 9 蓋を外し、⑧の合わせタレを加えます。
  10. 10 火を強めて、タレに絡めながら焼いていきます。

    照りがついたら、煮詰まる前に、火を止めます。
  11. 11 一口大に切り分けます。
  12. 12 皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをまわしかけます。
  13. 13 出来上がり~♪

きっかけ

お弁当のおかずに作ってみました。

  • レシピID:1800011163
  • 公開日:2015/03/30
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カテゴリ
豚ロース
料理名
トンテキ
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(15件)

  • faquico
    faquico
    2023/12/08 07:25
    おすすめ♪トンテキ♪
    鶏肉でも、とても美味しくできました!!
    素敵なレシピをありがとうございました。
  • ささええここ
    ささええここ
    2023/11/21 19:55
    おすすめ♪トンテキ♪
    美味しくできました!レシピありがとうございます♪
  • kami2138
    kami2138
    2023/10/26 21:10
    おすすめ♪トンテキ♪
    美味しくいただきました♪
    ありがとうございました!
  • メグ☆
    メグ☆
    2023/02/12 10:27
    おすすめ♪トンテキ♪
    美味しく頂きました。

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