ほっこり♡竹輪と蒟蒻の田舎煮 レシピ・作り方

ほっこり♡竹輪と蒟蒻の田舎煮
やなママ☆
やなママ☆
スーパーのお惣菜売り場で見かけますが、家庭で作ったら経済的♪お弁当にもgood♪

材料(2~3人分)

  • 竹輪 4本
  • 蒟蒻 1枚
  • 水☆ 400cc
  • 砂糖☆ 大さじ2
  • みりん☆ 大さじ2
  • 酒☆ 大さじ1
  • 醤油☆ 大さじ2
  • 粉末鰹だし☆ 小さじ1
  • 鰹節 3g

作り方

  1. 1 蒟蒻は茹でてアクを抜き食べやすい大きさに切る(今回は5ミリの厚さに切り、ねじり蒟蒻にしました)

    竹輪は斜め薄切りにする
  2. 2 鍋に☆を煮たて①を加えて時々混ぜながら煮る
    汁気が少なくなったら火を止め鰹節を加え、軽く混ぜたら完成です

きっかけ

お弁当に♡

  • レシピID:1160011872
  • 公開日:2014/02/13
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カテゴリ
その他の煮物ちくわその他のこんにゃく
料理名
竹輪と蒟蒻の煮物
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