アスパラと新じゃがのバタポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アスパラの根元を少し落としピーラで薄く皮を剥き食べやすい長さに切ります
新じゃがは綺麗に洗い皮つきのまま拍子切りにして
しばらく水につけてザルにあげます -
2
フライパンに豚肉をいれて炒めます
豚肉に軽く焼き色ががついてきたら
新じゃがを加えます -
3
ポン酢を加え蓋をして弱火～中火で5~6分蒸します
アスパラを加えて更に2~3分蒸します - 4 新じゃがが柔らかくなったらバターを加えて混ぜ合わせて完成です
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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