(71ページ目) 豆板醤のレシピ・作り方 総合情報
豆板醤のレシピ一覧 29383品
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四川風ピリ辛麻婆豆腐♪ 豚ひき肉、木綿豆腐、ネギ、ニラ、にんにくチューブ、豆板醤、酒、甜麺醤、しょうゆ、一味、水、鶏がらスープの素（顆粒）、ラー油、水溶き片栗粉、油 by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪つくったよ 1 -
【簡単】肉味噌大根の煮物 プロが教える 大根、中華スープの素、豚ひき肉、酒、しょうゆ、オイスターソース、豆板醬、甜麵（テンメン）醬、味噌、ねりごま、サラダ油、水（茹でる用） by 辻クッキング -
ブラックタイガーのエビチリ＊ケチャップで簡単に… えび、片栗粉 まぶす用、油 フライパンに引く用、ニンニク、生姜、長ネギ、酒、豆板醤、＊合わせ調味料、水、ケチャップ、片栗粉、砂糖 by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*つくったよ 2
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青梗菜の辛味噌そぼろ 青梗菜、豚ひき肉、サラダ油(野菜用)、サラダ油(ひき肉用)、●砂糖、●味噌、●醤油、●甜麺醤、●豆板醤、●生姜チューブ、●にんにくチューブ by midomaru_recipe -
たけのこと牛肉のオイスターソース炒め たけのこ（水煮）、牛肉（切り落とし）、冷凍枝豆、●オイスターソース、酒、●砂糖、しょうゆ、●すりおろし生姜、●豆板醤、サラダ脂 by メリッコ -
バナメイエビチリ バナメイエビ、玉ねぎ、レタス、片栗粉、★ケチャップ、★豆板醤、★鶏がらスープの素、★中華スープの素、油 by まゆぱとら -
しょうが焼き 豚肉ロース生姜焼き用、ごま油、＜たれ＞おろししょうが、＜たれ＞しょうゆ、＜たれ＞砂糖、＜たれ＞みりん、＜たれ＞酒、＜たれ＞トマトケチャップ、＜たれ＞豆板醤（お好みで） by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
厚あげとキャベツのみそキムチ炒め 厚揚げ、キャベツ、キムチ、☆みそ、☆酒、☆みりん、☆豆板醤、ごま油、醤油 by ハバレオつくったよ 1 -
なすとひき肉のピリ辛そうめん♡ なす(小)、ひき肉、★醤油、★酒、★豆板醤、★砂糖、水、そうめん by 328ちゃんつくったよ 1 -
#16 カリフラワーの中華炒め（干锅菜花） カリフラワー、万能ネギ、ししとう、にんにく、しょうが、生唐辛子、豚ひき肉、ピーナッツオイル、花椒、豆板醤（郫县豆瓣酱）、豆豉（トウチ）、醤油（生抽）、砂糖、チキンブイヨン（粉末） by 源原の部屋 -
お弁当のおかず★ご飯の最強お供な豚の中華辛味噌炒め 豚肩こま切れ、味噌、上白糖、料理酒、豆板醤、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、片栗粉 by プッチン5903つくったよ 1 -
えびパン 8枚切りトースト、むきえび、玉ねぎ、●卵白、●塩・コショウ、●ナンプラー、●片栗粉、オリーブオイル、【スイートチリソース】、酢、砂糖、塩、豆板醤、ナンプラー、はちみつ、片栗粉 by midomaru_recipe -
いんげんとえのきの肉巻き 豚もも肉薄切り、えのき、冷凍いんげん、醤油、砂糖、酒、豆板醤、塩こしょう by chihiro.k -
もやししめじニンニクの芽豚炒め 豚バラ肉細切れ、**もやし、**しめじ、*ニンニクの芽、*刻みニンニク、*おろし生姜、***酒、***醤油、***黒酢、***豆板醤、***鶏がらスープの素、***塩コショウ by leopooつくったよ 2 -
ネギたっぷり☆豚ひき肉と厚揚げの焼きそば 焼きそば麺、豚ひき肉、厚揚げ、中ねぎ（もしくは長ねぎ）、にんにく（すりおろし）、★醤油、★砂糖、塩、ごま油、オイスターソース、すりごま、※ラー油、※豆板醤 by おうち料理愛好家mamayumi -
旨辛‼体ポカポカデトックス鍋 ○鶏ガラ、○水、○生姜、○にんにく、○酒、●豆板醤、●味噌、●だしの素、●醤油、●酢、●みりん、●ごま油、白菜、ネギ、ニラ、水菜、もやし、春菊、春雨、豚こま肉 by あおくまʕ•ᴥ•ʔ -
ガッツリいっちゃって♪男子が喜ぶピリ辛味噌豚丼 豚こま切れ肉、生姜(チューブ)、玉葱、サラダ油、★味噌、★にんにく(チューブ)、★豆板醤、★魚粉、★みりん、醤油、●味噌、●豆板醤、●料理酒、●みりん、キャベツ、卵、ご飯 by プッチン5903 -
簡単！発酵要らず！カリッと！どこでもクリスピーピザ 薄力粉、強力粉、水、塩、サラダ油（生地に混ぜる用）、サラダ油（炒める用）、★トッピング野菜、チーズ、ピーマン、ケチャップ（ピザソース）、砂糖（ピザソース）、豆板醬、パスタソース（ピザソースの代用） by 空色ぱんだちゃん -
ニラと牛肉のスタミナ丼♡生卵添え 青ニラ、牛肉(コマ切れで可)、サラダ油、ステーキ塩、豆板醤、ご飯、生卵 by mimi's cafe -
麻婆青梗菜♪ 青梗菜、長ネギ、生姜、にんにく、ごま油、合い挽き肉、砂糖、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、豆板醤、塩・こしょう by 宇砂木いのこ -
竹の子豚バラ麻婆豆腐 △木綿豆腐、△竹の子（水煮）、豚バラ肉薄切り、○刻みニンニク、○おろし生姜、○豆鼓、○豆板醤、○鷹の爪、●酒、●醤油、●味噌、●鶏がらスープの素、●花椒、●水、片栗粉（同量の水で溶く）、長ネギ by bapaksan -
鶏肉とさつまいものマーマレード煮 鶏むね肉、└無添加だし、あわせ、かたくり粉、さつまいも、しめじ、サラダ油、A 無添加だし、あわせ、A 水、A オレンジマーマレード、A 豆板醤（トウバンジャン）、A しょうゆ by シマヤつくったよ 3 -
ツナと小松菜の混ぜ込みご飯！ピリ辛ニンニク醤油味 ご飯、小松菜、ツナ缶、ニンニク、醤油、胡麻油、豆板醤 by Ahir -
ビールが進む＊めちゃウマ♪レバニラ風砂肝 砂肝スライス(銀皮処理済)、もやし、ニラ、◎片栗粉、◎塩、コショウ、☆醤油、☆みりん、☆オイスターソース、☆砂糖、☆創味シャンタン缶、☆豆板醤、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、白ごま、ごま油 by からあげビール8413つくったよ 1 -
ひき肉野菜炒め丼弁当♪ ご飯、卵、合い挽き肉、∟生姜（摩り下ろす）、∟にんにく（摩り下ろす）、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、もやし、砂糖、塩、みりん、鶏がらスープの素、ごま油、豆板醤、黒ごま by 宇砂木いのこ -
すぐおいしい♪白菜の塩こうじ漬け へべす風味 人参、塩、白菜（内側の若葉の部分のみ）、塩こうじ、豆板醤 ※鷹の爪を刻んでも代用可、へべす ※カボス、すだち等でもOK by Seika Aつくったよ 2 -
![[ル・クルーゼ公式] 麻婆茄子](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0c5af17cc46cd3da59bd4147de7def5c31aacf7c.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] 麻婆茄子 豚ひき肉、なす、長ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、（Ａ）、・鶏がらスープの素、・湯、・酒、・しょうゆ、・オイスターソース、・砂糖、水溶き片栗粉、・片栗粉、・水、サラダ油、ごま油 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
辛ーい！鳥ひき肉で四川風本格麻婆茄子 茄子、鶏ひき肉、玉ねぎ、にら、★水、★中華スープの素、★キムチの素、★豆板醤、★ラー油、★粗挽きコショウ、★ホワイトペッパー、★おろしニンニク、★おろしショウガ、★一味唐辛子、★鷹の爪、★醤油、片栗粉 by よおくんマミーつくったよ 1 -
ピリ辛！なめこのトマト卵スープ 水、トマト、玉子、キクラゲ、なめこ、シャンタン、豆板醤 by sumisumie -
麻婆豆腐＋麻婆茄子＋コンニャクで絶品おかず A 長ネギ、A 生姜、A にんにく、ごま油、B 豆板醤、B コチュジャン、B オイスターソース、蒟蒻、豚肉 一口カツ用、片栗粉、長なす、熱湯、C コンソメ、C みりん、C 醤油、豆腐、片栗粉・水、ラー油 ※四川風の山椒の実入りがおすすめ、山椒 ※あれば by Seika A -
かぶと豚肉のガーリック味噌炒め かぶ（栃木県産）、かぶの葉（栃木県産）、豚切り落とし、●酒、●こしょう、●片栗粉、☆味噌、☆オイスターソース、☆みりん、☆さとう、☆ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆豆板醤、☆おろしにんにく（チューブ）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
【糖質制限】にんにくの芽と肉団子のうま味噌炒め ひき肉（合いびきでも豚のみでもOK）、酒、塩コショウ、にんにくの芽、●味噌、●みりん、●オイスターソース、●水、●豆板醤（省略可） by waffling -
ナッツ入り野菜炒め 豚こまぎれ肉、キャベツ、もやし、人参、ニラ、素焼きナッツ、胡麻油、塩・胡椒、オイスターソース、豆板醤 by iihi009 -
50円でお店の味★もやしのナムル もやし、きゅうり、ごま、●醤油、●ごま油、●豆板醤、●おろしにんにく by kobayasi7105070 -
焦がし醤油のご飯が香ばしい♪サバのピリ辛丼 サバ水煮缶、ニンニク、生姜、豆板醤、☆水、☆醤油、☆酒、☆砂糖、水溶き片栗粉、長ネギ、やさしいお酢、ラー油、油、小ネギ、※ご飯、※醤油 by ミルク白うさぎ -
豚こま肉の麻婆豆腐 豆腐(一口大に切る)、豚こま切れ肉、まぶす用、片栗粉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、豆板醤(トウバンジャン)、豆鼓醤(トウチジャン)、紹興酒、【後入れ】、ねぎ(みじん切り)、【合わせ調味料】、水、三温糖、ウェイパー、しょうゆ、【炒める用】、ごま油、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by くっく☆マニアンつくったよ 4 -
簡単！【鶏の焼きつくね】＋かさ増しおからレシピ付き ●つくね●、鶏ひき肉、塩、しょうゆ、玉葱のみじん切り、砂糖、しょうがのみじん切り、●半分６本をおから入りにする場合●、おから、豆板醤、しょうゆ、ゴマ油、●タレ●しょうゆ、みりん、水または出汁、水溶き片栗粉、●肉にまぶす薄力粉● by 料理研究家 熊谷真由美つくったよ 1 -
ニラともやしと鶏むね肉のピリ辛中華風♪ 鶏むね肉、∟塩・こしょう、∟酒、∟片栗粉、ニラ、もやし、玉ねぎ、**********、ごま油、にんにく（すりおろす）、しょうが（すりおろす）、鷹の爪、豆板醤、砂糖、しょう油、酒、オイスターソース by 宇砂木いのこつくったよ 4 -
おくらでネバトロ～♪麻婆茄子豆腐 合挽肉、木綿豆腐（400ｇ）、茄子、おくら（小さめ）、玉葱（大）、にんにく、生姜、★粉末の中華だし、★味噌、★豆板醤、★水、☆片栗粉、☆水、ごま油 by ひーじゃーまんつくったよ 6 -
豚バラとレタスの中華味噌炒め 豚バラ肉、レタス、エリンギ、■合わせ調味料、テンメンジャン、普通の味噌、砂糖、日本酒、豆板醤 by rabbitkixつくったよ 7 -
ほのかな春の香り！うどと桜えびの胡麻和え♪ うど（大きめ）、酢、桜えび（乾燥）、ワカメ（乾燥）、・・調味料、Ａ・・、白すり胡麻、甘酢（作り置き）、だし醤油、豆板醤(お好みで)、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 2 -
キムチを使わないチゲ -スープ材料-、水、かつおだしの素+いりこだしの素、昆布だしの素 もしくはだし昆布、豆板醤、ナンプラー、リンゴ酢、---ここまででチゲっぽくなります---、しょうが (お好みで)、にんにく (お好みで)、砂糖 (お好みで)、料理酒 又は みりん もしくは両方、乾燥小エビをミルサーで粉にしたもの、コチュジャン、又はXOジャン(お好みで)、唐辛子、コショウ、-ここから具-、冷凍えび、豆腐、白菜、ネギ、キムチ、(お好みで)、きのこ類、えのき、舞茸、シイタケなど、卵、しらたき、ニラ by tkmtre -
パリパリチキンのゴマニンニクたれ 鶏もも肉、ベビーリーフ、■ごまニンニクたれ、白ゴマ、ニンニク（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、酢、ごま油、砂糖、しょう油、豆板醤 by rabbitkixつくったよ 1 -
夏にぴったり♪トマト入り麻婆茄子 豚ひき肉、茄子、にんにく、生姜、塩胡椒、トマト、サラダ油、オイスターソース、日本酒、甜麺醤、豆チ醤、豆板醤、顆粒ガラスープ by karenboo -
お父さんも大喜び♪ 夏野菜のピリ辛焼き浸し 赤パプリカ、ズッキーニ、なす、かぼちゃ、豆板醤、ごま油、醤油、砂糖、黒酢又は米酢、おろし生姜、白髪ねぎ、みょうが、大葉（すべて千切り）、すだち、ごま油 by 楽天レシピ 公式つくったよ 3 -
甘く辛く酔っぱらう杉本彩レシピ「情熱の粕鍋」（改） 酒粕、味醂、日本酒、にんにく、しょうが、豆板醤、ごま油、豚バラ肉、豆腐、大根、長ネギ、ほうれん草 by okumuriつくったよ 2 -
＊しょうが薬膳豆乳スープ＊ 豚肉、揚げ豆腐、にんじん、大根、インゲン、豆乳、生姜、にんにく、しょうゆ、ウェイパー、（シャンタン、鶏がらスープ等で代用可）、八角、ブラックカルダモン（あれば）、タマネギの皮、豆板醤 by yogi kitchen -
辛さが苦手な人のための麻婆豆腐☆ウスターソース入 木綿豆腐、豚ひき肉、ネギ、☆豆板醤、☆豆鼓、☆甜面醤、☆ラー油、☆ウスターソース、●鶏ガラスープ、●酒、●塩、こしょう、片栗粉 by トマト6053 -
定番ごはん、しめじ入り麻婆豆腐 豚挽き肉、しょうが、ぶなしめじ、豆腐、◎水、◎酒、◎醤油、◎豆板醤、◎甜麺醤、片栗粉、ごま油、こしょう by euclaceつくったよ 1 -
ピリ辛！白ねぎの豚肉巻き 豚肉（薄切りのもの）、白ねぎ、↓ピリ辛だれ、みりん、しょうゆ、豆板醤、水 by ろみっしゅつくったよ 1
