鶏肉とさつまいものマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮を取り除いて2～3㎝角に切り、無添加だしあわせをふりかけて、味をなじませる。
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2
さつまいもは1㎝厚さの半月切りにして耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（500W)で2分加熱する。
- 3 しめじは石づきを切り落として、ほぐす。【A】は混ぜ合わせておく。
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4
①の鶏肉にかたくり粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに入れて表面を焼きつける。
- 5 鶏肉の表面が焼けたら、さつまいもとしめじを加え、【A】も加える。煮立ったら中火にして時々返しながら2～3分煮る。
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ヤスのり子2020/10/03 20:32
鶏肉とさつまいもマーマレード煮を作りました！さつまいもの甘さと、マーマレードの爽やかさがとても良くあって、美味しかったです❣️
