ガッツリいっちゃって♪男子が喜ぶピリ辛味噌豚丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切り、生姜を混ぜておく
玉葱は繊維に沿って1cm幅にスライスする
キャベツはあらめの千切りにする - 2 器に★と●をそれぞれ上から順番に加え、その都度混ぜて合わせておく
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3
フライパンにサラダ油を熱し、玉葱を入れて蓋をし強めの中火で蒸し焼きにする
時々蓋を開けて菜箸で焦げないよう混ぜる -
4
玉葱が半透明になったら豚肉をくわえて手早く炒める
肉の色が変わったら、フライパンの中央をあけてそこに②の★を入れる -
5
合わせダレが沸々してきたら手早く全体を炒め合わせる
全体に混ざったら醤油を加えて合わせる - 6 追いダレで②の●をフライパンの中央をあけて加え、しばらく火を通したら全体を炒め合わせる
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7
キャベツを耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジで2分加熱する
器にご飯を盛り、その上に乗せ、⑥を盛る - 8 半熟の目玉焼きを焼き、⑦に盛る
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- 料理名
- スタミナ丼
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キャベツと半熟目玉焼きも一緒に混ぜてかき込んで食べてね♪
冷めても美味しいのでお弁当に、お酒のおつまみにもおススメ♪