もやししめじニンニクの芽豚炒め レシピ・作り方

もやししめじニンニクの芽豚炒め
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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コリコリニンニクの芽がうまい

材料(2人分)

  • 豚バラ肉細切れ 70gぐらい
  • **もやし 半袋
  • **しめじ 1/3袋
  • *ニンニクの芽 5~6本
  • *刻みニンニク 半片
  • *おろし生姜 半片
  • ***酒 小さじ1
  • ***醤油 小さじ1
  • ***黒酢 小さじ1
  • ***豆板醤 小さじ1/2
  • ***鶏がらスープの素 一つまみ
  • ***塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 シメジは小房に切る。ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。フライパンに油(分量外)と*を入れて弱火にかけ、ニンニクの芽を転がしながら炒める。
  2. 2 ニンニクの芽に火が通ったら、豚肉を加える。色が変わったら**を加え、油が馴染んだら***で味付けする。完成!

きっかけ

コリコリニンニクの芽がうまい

おいしくなるコツ

先にニンニクの芽を火を通しておくとラクチン

  • レシピID:1860021298
  • 公開日:2020/07/20
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つくったよレポート(1件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2020/07/25 12:26
    もやししめじニンニクの芽豚炒め
    焼き肉のタレか塩胡椒か…に中華調味料で新風びゅうびゅう、豚ににん芽、もやしにキノコ、どんぴしゃすぎますね栄養満点、食べ応え大の大きなおツマをドウモゴチソ様!

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