(7ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 37003品
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簡単！トマト塩麹の作り方 米こうじ、塩（天然塩）、トマト果汁（無塩）、保存容器 by はなまる子♪つくったよ 13 -
PICK UP 
シャキシャキ大根葉♪チャーハンが美味しい！ 大根の葉、人参、玉ねぎ、ベーコン、ちりめんじゃこ、★塩麹、★白だし、ご飯、油（お好みで） by dekotan1つくったよ 10 -
PICK UP 
作り置きに 皮ごと鮭とひじきのふりかけ 鮭、乾燥ひじき、酒、みりん、●しょうゆ、●きび糖、炒りごま、塩麹 by michi＊yuつくったよ 26
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PICK UP 
春菊と林檎と鶏ささ身のサラダ 春菊、りんご、鶏ささ身、★エキストラバージンオリーブオイル、★あらびきガーリック、★白胡椒、塩麹、酒 by 嵯峨 恭也つくったよ 9 -
味付けは塩麹だけ！豚肉とピーマンと玉ねぎの炒め物 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、塩麹、サラダ油 by チーズケイ子つくったよ 4 -
塩麹豚の酢豚風♪ 豚バラかたまり肉、◇片栗粉、◇塩麹、◇黒胡椒、玉ねぎ、ピーマン、●米酢、●砂糖、●ケチャップ、●醤油、●酒、●片栗粉、サラダ油、揚げ油 by ぷう☆pou -
塩麹鮭チャーハン ◎鮭、◎塩こうじ、卵、ネギ(長ネギ)、塩、コショウ、酒、醤油、ご飯、油 by うーたんレシピつくったよ 1 -
鶏ももの塩麹柚子胡椒漬け 鶏もも肉、塩こうじ、柚子胡椒、サラダ油 by k2541585478 -
離乳食後期！塩麹で、柔らかい鶏ハンバーグ♪ 鶏ミンチ、塩麹、豆腐、片栗粉、サラダ油 by 駄目だバブルス -
塩麹でもんで～ニンニク生姜醤油の鶏のから揚げ 鶏もも肉、おろししょうが、おろしにんにく、塩麹、酒、片栗粉、醤油 by ＊ten ten＊ -
春キャベツとせせりの塩麹ポン酢炒め 春キャベツ、せせり、塩麹、にんにく、オリーブオイル、ポン酢 by macman3737つくったよ 4 -
塩麹むね肉とズッキーニのソテー ●鶏胸肉、●塩麹、ズッキーニ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、塩、クレイジーソルト、片栗粉 by あずきmini -
モーウィの塩麹漬け モーウィ、大葉、塩麹、白だし by 麻呂0461 -
トマトなし★塩こうじラタトゥイユ ズッキーニ、パプリカ、玉葱、オリーブオイル、酒、塩こうじ、にんにくチューブ by れあMIX -
あじの塩麹漬け焼き♪ あじ、液体塩麹 by ちーたまちーつくったよ 1 -
きゃべつの塩麹和え♪ きゃべつ、塩麹、ごま油、白ごま by 宇砂木いのこつくったよ 6 -
韓国風☆ピリ辛♪つくねちゃんこ鍋 白菜、ニラ、しめじ、もやし、厚揚げ、＝＝＝＝＝＝＝＝つくね＝＝＝＝＝＝＝＝、●鶏挽肉、●長ねぎの粗みじん切り（青い部分）、●生姜の擦りおろし、●卵、●塩麹、●パン粉、●片栗粉、＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝、水、☆鶏ガラスープの素、☆コチュジャン、☆味噌、☆お酒 by まめもにおつくったよ 1 -
基本☆豚肉の塩麹漬け～ゆで豚編～ 豚かたまり肉、塩こうじ（液体万能調味料）、お湯 by うーたんレシピつくったよ 2 -
柔らかジューシーなからあげ 鶏むね肉、塩麹、すり下ろした生姜、すり下ろしたにんにく、こしょう、片栗粉、油 by kkikkつくったよ 2 -
塩麹でしっとり柔らかい☆蒸し鶏ハム 鶏むね肉、※塩麹、水 by まめもにおつくったよ 35 -
ル・クルーゼで♡塩麹枝豆ごはん 米、水、塩麹、冷凍枝豆（さやつき） by ゆず茶55 -
生サバの塩こうじ焼き 生サバの切り身、塩こうじ by じゃが塩つくったよ 21 -
豚ロースと新玉ねぎの塩麹焼き 豚ローススライス、塩麹、塩コショウ、新玉ねぎ by じゃが塩 -
フライパンde鯖の塩麹焼き 鯖、塩麹、ごま油、葉生姜、寿司酢 ＊、液体パルスウィート ＊、大根おろし by 黒右衛門 -
千切りキャベツ炒め 豚こま、キャベツ、人参、塩麹、サラダ油 by happy-yuつくったよ 4 -
漬けるだけで旨味倍増、タケノコの塩麹漬け タケノコ水煮、塩麹、おろし生姜 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
ゆで卵の塩麹漬け 卵、塩麹 by かばぽん^^つくったよ 1 -
とても柔らかぁ…☆ 外国産牛ヒレステーキの塩麹漬☆ 牛ヒレ肉、塩麹 by 料理とお酒 -
焼きねぎと豚ばら肉の塩麹汁うどん ねぎ、豚ばら肉、＊塩麹、＊醤油、＊ほんだし（顆粒）、＊水、片栗粉、うどん by アルプスの乙女 -
塩麹で鶏ささみのフワフワ唐揚げ 鶏ささみ、★、塩麹、★、ごま油、★、こしょう、小麦粉 by mk365つくったよ 1 -
豚肉・長ねぎ・ちくわの塩麹炒め 豚小間、長ねぎ、ちくわ、塩麹、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
ひと技でもっと美味しい塩麹野菜炒め キャベツ、人参、ぶなしめじ、ブロックベーコン、じゃがいも、粗挽きガーリック、塩麹、エキストラバージンオリーブオイル、白胡椒、レモン汁、粗挽き黒胡椒 by 嵯峨 恭也 -
鶏ささみとキャベツの塩麹炒め 鶏ささみ、酒、キャベツ、プラス麹 生塩麹、胡麻油 by しの& -
マルコメ生塩麹で作るスパゲティー・ペペロンチーノ スパゲティー、オリーブオイル、ハーブ（ルッコラ・レモンバーム・バジル）、ピーマン、にんにく、唐辛子、マルコメ生塩麹、パルメザンチーズ、塩 by PeaceLoving -
しそ風味の豚肉の塩麹焼き 豚もも薄切り肉、塩麹、粗引きこしょう、ごま油、しょうゆ、みりん、大葉 by キー子0914 -
塩麹漬け鶏むね肉のクミン・スパイシー唐揚げ 鶏むね肉、塩麹、水、クミン（スパイス）、クレイジーソルト又はチリペッパー、ブラックペッパー、醤油、片栗粉、揚げ油 by hami79つくったよ 2 -
Θ塩麹Θ 福神漬＆きゅうりの塩麹和え きゅうり、●福神漬、●塩麹 by *megmako* -
モロッコインゲン＋塩麹漬け豆腐オリーブオイル和え モロッコインゲン、塩麹漬け豆腐（木綿）、むきエビ、玉葱、粗挽き胡椒、オリーブオイル by アルプスの乙女つくったよ 1 -
簡単塩麹スイ―ツ！水切りヨーグルトの塩麹＆ジャム♪ ヨーグルト、レモン汁、バニラエッセンス、お好きなジャム、塩麹 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 3 -
アスパラの塩麹漬け アスパラ、塩麹 by 苺 -
塩麹deまぐろのカルパッチョ まぐろ（お刺身用）、キュウリ、塩麹、ミニトマト、紫玉ネギ、みじん切りパセリ、おろしニンニク、コショウ、オリーブ油、ベビーリーフ by 黒右衛門 -
Θ塩麹Θ 小松菜とちくわの塩麹炒め 小松菜 食べやすい長さにカット、ちくわ 輪切り、●塩麹、●砂糖、●醤油、ごま油、鰹節 by *megmako*つくったよ 2 -
塩麹えびとアスパラ炒め むきえび、アスパラガス、エリンギ、塩麹、塩、コショウ、オリーブオイル by カナシュンばーば -
厚切り牛肉の塩麹炒め！ 牛肉(ステーキ肉）、塩麹、塩こしょう、牛脂、酒 by evergreen7つくったよ 2 -
塩麹ザンギ 鶏もも肉、塩麹、めんつゆ、片栗粉、しょうが by ゆみなっつつくったよ 1 -
おつまみに・いかとセロリの塩麹炒め いか（胴のみ）、セロリ、片栗粉、酒、塩麹、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう by はなまる子♪つくったよ 17 -
話題☆塩麹と牡蠣 牡蠣(加熱用)、塩麹、カイワレ(飾り用) by 楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場 -
豚肉と人参の塩麹炒め♪ 豚肉、人参、ネギ、胡麻油、塩麹 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
簡単ご飯と酒の友、蒸し大豆の塩麹漬け 蒸し大豆（市販品）、塩麹 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
塩麹☆簡単レンジde豚ブロックハムチャーシュー 豚バラ・かたまり肉、塩麹 by 根岸農園
