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シャキシャキ大根葉♪チャーハンが美味しい! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキシャキ大根葉♪チャーハンが美味しい!
  • 100円以下

大根葉を利用してチャーハンに入れると、
シャキシャキして美味しい!
ベーコンとの相性も抜群

作り方

  • 1

    大根の葉は汚い部分を
    切り取り、5ミリぐらいに切ります。

    人参、玉ねぎも5ミリぐらいに切ります。

    ベーコンも同サイズに切ります。

  • 2

    フライパンにベーコンを入れて炒めます。
    色が変わると、
    玉ねぎと人参も入れて炒めます。
    しんなりすると大根葉とちりめんじゃこを入れて
    かさが低くなると、調味料★入れておきます。

  • 3

    冷やごはんの時は
    レンジを2分ほどしておきます。

    2番にご飯を入れて炒めますが、
    油が足らないと感じたら、オイルを大さじ1入れて
    全体に馴染ませながら炒めます。

  • 4

    器に丸く盛り付けて
    出来上がりです。

きっかけ

大根を購入したので、葉があったので。

おいしくなるコツ

野菜のシャキシャキ感を残して炒めています。

ベーコン、ちりめんじゃこを入れてるので、
調味料の量は少ないです。

登録されているカテゴリ

食材:
> その他の魚介 > ちりめんじゃこ
食材:
> ベーコン
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1600026295

公開日:2018.10.29

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つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

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  • yukimi kitchen
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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • mayuki1921

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.02.02

    大根葉の替わりに、ベランダ菜園の朝摘み赤かぶ葉を使用。

    大根葉の代わりに
    ベランダの赤かぶは
    新鮮で美味しいでしょうね。
    ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.11.19 16:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月20日(水)のPickupレシピコーナーに、dekotan1さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チャーハン
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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