(59ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37856品
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市販のうなぎを市販のたれで、美味しく♪♪ 市販のうなぎ、市販のうなぎのたれ、水と酒（１：１） by koko0730つくったよ 3 -
ごま和え用のたれ 白いりごま、醤油・酒・みりん、粉末黒糖（白砂糖でもOK) by v(。・・。)るん♪0394 -
手軽に再現☆江戸時代の調味料「煎り酒」 日本酒、鰹節、梅干し、水、たまり醤油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1
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※※大人向け、無糖の果実酒★レモン※※ 焼酎25℃、レモン、炭酸(無糖) by **ゆきはな**つくったよ 1 -
作り置きにも！鍋で簡単！豚バラチャーシュー☆ 豚バラブロック、ネギの青い部分（臭み消し用）、☆醤油、☆砂糖、☆酒、みりん、☆水 by いち、に、しゃーんつくったよ 2 -
冷凍下味☆手羽元の煮物、煮るだけ！ 手羽元、大根、☆水、☆醤油、☆酒、みりん、☆砂糖、☆生姜チューブ by りっさんさんつくったよ 2 -
赤しその醤油漬け 赤しそ、酒、醤油 by けけり -
骨まで食べよう！圧力鍋使用 イワシの甘酢煮 イワシ、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、酢、しょうが、水 by Sayobo -
炭酸水+焼酎+レモン 簡単レモンサワー(酒） 炭酸水、焼酎、レモン汁(ポッカ）、氷 by rika_shouつくったよ 4 -
チェユッ ポックム （豚肉の炒め物） 豚肉薄切り、コチュジャン、粉唐辛子（コチュカル）、しょうゆ、にんにく（すりおろし）、梅エキス（梅酒で代用可）、砂糖、ごま油（チャムギルム）、ゴマ、コショウ、水、清酒（料理酒）、野菜（キャベツ、にんじん、ねぎなど） by daecheonつくったよ 2 -
鶏肉とエリンギ、しめじの中華炒め 鶏もも肉、エリンギ、しめじ、（鶏の下味）酒・しょうゆ、（鶏の下味）さとう、(鶏の下味）片栗粉、★鶏ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★ガーリックパウダー、★塩・黒こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
あぶたま煮 ～あぶらあげのやさしい味 たまご、あぶらあげ、にんじん、酒、みりん、しょうゆ、砂糖 by みさこ881つくったよ 6 -
粉チーズ入り☆鶏の唐揚げ【簡単アレンジレシピ】 鳥モモ肉、粉チーズ、塩コショウ、おろしニンニク、酒、醤油、溶き卵、片栗粉・小麦粉 by とりあえず乾杯 -
モロッコインゲン入り醤油麹肉じゃが 牛肉小間、じゃが芋、人参、玉葱、しらたき、モロッコインゲン（冷凍）、＊醤油麹、＊酒・みりん・醤油、＊ほんだし、水、サラダ油 by アルプスの乙女つくったよ 3 -
ヒレカツ丼 ヒレカツ、玉ねぎ、卵、★砂糖、★醤油・酒・みりん、★だしの素、★水、ご飯 by ryuku55つくったよ 7 -
手羽中と厚揚げの甘辛煮 手羽中、厚揚げ、たまご、○ 水、○ 砂糖、○ 酒、みりん、○ 塩麹（なくても）、○ 和風だし、醤油、分葱（なくても） by chaachan6066つくったよ 4 -
母～直伝♪豚ももブロックの紅茶煮☆持ち寄り集いにも 水（沸騰さす）、お茶パック（葉っぱの時）、紅茶の葉 またはティーパック、豚ももブロック、★醤油：４、★酢：２、★酒：１、★みりん：１ by なでしこ2つくったよ 2 -
塩サバ大根 大根、塩サバ、しょうが、酒（下味用）、★水、★だしの素、★しょうゆ、★みりん、★酒、★さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
麺つゆが決め手★茄子と豚小間のナポリタン パスタ、豚小間、茄子（小）、料理酒（茄子用）、玉ねぎ（小）、にんにく、オリーブオイル、マーガリン、●ケチャップ、●とんかつソース、●麺つゆ、塩胡椒、粉チーズ by nana's recipeつくったよ 1 -
筍の味付けしやすい分量 筍（アク抜きしている）、水(還元水）、砂糖（三温糖）、京風だし、濃口醬油、酒★、みりん★、油あげ by Polaris36つくったよ 10 -
塩が決め手！？真鯛の塩煮 真鯛、(200～400ｇ)、煮汁(水、日本酒、塩)、手順5を参照、昆布 by CobaltHour -
おからと鶏挽き肉のしっとりつくね 鶏挽き肉、おから（生）、○片栗粉（おから用）、○水（おから用）、長ネギ（みじん切り）、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、■、■甘辛タレ■■、醤油 小さじ1、酒・みりん 各大さじ2、砂糖 小さじ2 by □うみ□つくったよ 16 -
もっちり美味しい～もち米で舞茸炊き込みご飯 もち米、舞茸、にんじん、油揚げ、＊長澤家の万能つゆ、＊酒、みりん、＊塩 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
温野菜サラダ ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、小麦粉、白ワイン（または酒）、牛乳、塩、こしょう by shino8631つくったよ 7 -
ちょっとイタリアンな？簡単プラム・コンポート プラム、ブルーベリー、砂糖、リンゴ酒（なければ赤ワイン）、マスカルポーネ by ayanz -
大葉を巻いてちょっとおしゃれ♪ぶりの照り焼き ぶり、塩、酒・しょうゆ・みりん、大葉、※付け合わせの野菜、（今回は）れんこん、赤パプリカ、長ネギ、たけのこ、かぼちゃ、リーフレタス by at17 -
もみ菜の炒め物 もみ菜、みりん・酒・醤油、塩コショウ、出汁の素、ごま油 by とりあえず乾杯 -
こんにゃくときくらげのピリ辛炒め こんにゃく、きくらげ、赤唐辛子、ごま油、しょうゆ、酒、みりん by shino8631つくったよ 3 -
ぶりの大葉巻き 鰤（切り身）、大葉、☆お酒、昆布つゆ、☆おろし生姜、天ぷら粉、水 by yushiYUTOT -
鶏肉と青唐辛子の味噌照り ねぎ、青唐辛子、鶏肉、塩、油 砂糖、酒 味噌 みりん by kahn0990 -
とってもヘルシーな鶏バーグのおろし甘酢あんかけ♪ ☆鶏ひき肉、☆豆腐、☆長ネギ2本（刻んだもの）、☆塩コショウ、☆片栗粉、ソース材料、 大根おろし、 ●水、 ●顆粒だし、 ●酒・みりん・しょうゆ、 ●砂糖、水溶き片栗粉（片栗粉大半分＋水大1）、あれば青しそ by オクハマモつくったよ 1 -
ヒンヤリ冷たい”鳥ささ身と夏野菜の煮こごりかん” 鳥ささ身、（酒、干ししいたけ（小）、オクラ、にんじん、・・調味料、Ａ・・、しいたけの戻し汁、砂糖、酒、しょうゆ、・・調味料、Ｂ・・、水、粉末寒天、砂糖、酒、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 8 -
万願寺唐辛子の肉詰め 万願寺唐辛子、鶏ひき肉、長ネギ、卵白、片栗粉、酒、塩、酒（タレ用）、みりん、醤油 by みんとぼっくすつくったよ 2 -
大根の甘煮♪美味しい☆ 大根、だし汁、サラダ油、醤油（Ａ）、酒（Ａ）、砂糖（Ａ）、みりん（Ａ） by riko0729つくったよ 3 -
みょうがと大葉でさっぱり！土用の丑うなぎ散らし寿司 ご飯（温める）、うなぎ（蒲焼）、（酒・大さじ１・添付のタレ少々）、きゅうり、みょうが、大葉、・・寿司酢、Ａ・・、酢、砂糖、塩、（又は市販の寿司酢・大さじ４～５）、・・・・・・・・・、きざみ海苔、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 14 -
簡単♪あっさり和風なボンゴレそうめん そうめん、あさり、にんにく（みじん切り、チューブ入りでも）、赤唐辛子（種を取って輪切り）、サラダ油（オリーブオイルでも）、酒（ワインでも）、ポン酢、大葉（千切り） by ＹＡＭＡＴ☆ -
節約・鶏胸肉の南蛮風 鶏胸肉、レタス、プチトマト、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆味醂、☆塩・胡椒、片栗粉、酒（下味用） by はな花ゆう -
シンプルがいい”いかの生姜焼き” いか、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、生姜（すりおろし）、・・仕上げ、Ｂ・・、生姜（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 8 -
圧力鍋で生姜たっぷりの豚肉のしぐれ煮♪ 豚薄切り肉、生姜、●酒・みりん・しょうゆ、●砂糖、●水 by オクハマモつくったよ 5 -
茹でもやしとキャベツのおひたし もやし、キャベツ、白ごま、～かけダレ～、・しょうゆ、・酒、砂糖、酢、・にんにく、・ごま油 by カズぶぅつくったよ 1 -
昔ながらの五目煮 大豆水煮、蓮根、大根、昆布、人参、あくぬきこんにゃく、ほんだし、酒･砂糖、水、醤油 by こざかなくんつくったよ 1 -
豚軟骨で、てりてりのスペアリブ風 豚軟骨、ネギしょうがにんにく、酒、みりん、焼肉のタレ、蜂蜜 by ねこまめたぬきつくったよ 1 -
スロークッカーで作る柔らか煮豚 豚肩ロース塊1本、☆水、☆醤油、酒、砂糖、☆生姜 by よっちごはん -
ごま油香る☆豚しゃぶと新玉ねぎのポン酢和え 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、酒(茹でる用)、水(茹でる用)、氷水(冷やす用)、新玉ねぎ、豆苗、ポン酢、ごま油 by *kochacha*つくったよ 1 -
小松菜と豚肉新玉ねぎの焼き肉のたれ炒め 小松菜、新玉ねぎ、豚切り落とし、●料理酒、片栗粉、市販の焼き肉のたれ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
ご飯がススム♩大葉味噌 大葉、●味噌、●醤油、みりん、酒、砂糖 by azp -
【ささみ茹で名人が教える】茹で時間0秒ささみ ささみ、水、塩、酒(あれば)、しょうが(あれば)、ネギの青いところ(あれば) by MomoMamaつくったよ 1 -
ミントライム酒 ミント酒ライム酒 リキュール ブランデー(ラムやホワイトリカーでもOK、ミント、ライム、氷砂糖 by miyu884つくったよ 1 -
「悪魔のお酒」と言われる♪コーヒー焼酎 焼酎、コーヒー豆 by カゲジジつくったよ 6 -
ごま油香る♪豚肉と厚揚げと小松菜の和風醤油炒め♪ 豚肉、小松菜、厚揚げ、酒☆、だしの素☆、醤油☆、すりごま☆、炒りごま☆、ごま油★、こめ油 by ぷーにゃん
