ヒレカツ丼 レシピ・作り方

ヒレカツ丼
  • 約10分
  • 300円前後
ryuku55
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前日に作っていたヒレカツを、今晩はカツとじにしました♪(ヒレカツ・レシピID: 1990018285)

材料(3人分)

  • ヒレカツ 6個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 4個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油・酒・みりん 各大さじ2
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★水 90cc
  • ご飯 3膳

作り方

  1. 1 ヒレカツは食べやすく3等分くらいに切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。
  2. 2 小さめのフライパンに、玉ねぎと調味料を入れて弱火強位で火にかけ、玉ねぎに色がついたら、カツを入れる。
  3. 3 卵を割り、5~6回位サッとかき混ぜ、②に回しかける。
    蓋をして少し蒸らし、卵黄に火が通っていたら、
    ご飯の上にのせて完成です♪

きっかけ

カツがあれば、簡単リッチご飯~。前日揚げ物がんばったので今日は早業手抜きでおいしい一品♪

  • レシピID:1990018290
  • 公開日:2012/12/06

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つくったよレポート(4件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2020/12/16 17:52
    ヒレカツ丼
    美味しくいただきました★
    たくさん食べてしまいました!
  • ちゅろす1972
    ちゅろす1972
    2014/07/13 19:32
    ヒレカツ丼
    残り物のリメイクには丼がいいですね~♪夕食が簡単に済んじゃいました!ごちそうさまでした☆
  • Apple9844
    Apple9844
    2013/04/20 17:24
    ヒレカツ丼
    美味しく出来ました♪
    突然食べたくなって冷凍してあったヒレカツ使いました。
  • ままさん77
    ままさん77
    2013/01/19 20:10
    ヒレカツ丼
    前日の残りのヒレカツが豪華なカツ丼になりました~♪卵トロトロで美味しかったです☆ご馳走様でした!

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