節約・鶏胸肉の南蛮風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
胸肉を食べやすい大きさにカット
肉の下味
酒大2・塩小2/1
酒に漬けることで柔らかくなります
-
2
下味を漬けた胸肉に片栗粉をまぶして
180度の油で揚げます -
3
揚げた胸肉に
☆の材料を入れて軽く火をつけて絡めて完成
飛ばすことで酢の酸味がマイルドになります
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸肉南蛮漬け
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味醂を使用することで照りがでます