簡単 塩麹 豚肉とナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
食べやすくカットした豚肉に
塩麹 小さじ１を豚肉へ混ぜます
このまま１時間以上冷蔵庫へ寝かせます
-
2
ナス、玉ねぎを食べやすく
スライスします
-
3
☆の材料を合わせます
寝かせた豚肉を先に炒めてから野菜を炒めます
火が通れば☆のタレを絡めて完成です
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- 料理名
- 塩麹 豚肉とナスの味噌炒め
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特売のお肉でも柔らかく旨みがアップしてお勧めです