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もっちり美味しい~もち米で舞茸炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • もち米

    2カップ

  • 舞茸

    1パック

  • にんじん

    3~4㎝

  • 油揚げ

    1/2枚

  • *長澤家の万能つゆ

    大匙3

  • *酒、みりん

    大匙1

  • *塩

    小匙1/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もっちり美味しい~もち米で舞茸炊き込みご飯

舞茸の香ばしさと醤油味が
もち米のもっちり感が美味しい
炊き込みご飯です。

作り方

  • 1

    もち米は洗い30分ほどつけておきして、ザルにあげておく。

  • 2

    にんじんは2㎝巾の薄切り。
    油揚げも2㎝の角切り
    舞茸は株の方は薄切り、他はばらしておく

  • 3

    炊飯器にもち米を入れ、具材と*の調味料を入れ、寿司飯コースの水加減で炊く。炊き上がったら混ぜ合わせる。

きっかけ

もち米の消費

おいしくなるコツ

寿司飯コースがついていない場合は水を控えめにしてください。
長澤家の万能つゆを使用しないときは、醤油控えめとほんだし(顆粒)を小匙1を加えて作ってみてね。

レシピID: 1040005264

公開日:2012.04.18

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.04.24

    アルプスの乙女さんおはようございます(^^♪長澤家のつゆがわからなかったので、創味のつゆで作りました。マイタケたっぷりでもちもちで、美味しくいただきました☆☆☆

    ミャー53さんお早うございます♪長澤家のつゆは万能調味料で楽天で購入、レシピも公開してます。
    美味しく食べていただき嬉しいです♪レポ感謝です(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2013.05.28

    こんばんは~☆具は舞茸と白滝だけなので色が悪いですが、モチモチでとっても美味しかったです♪ごち様でした(*´▽`*) 画像の日付←デジカメの日付設定ミスです(謝

    デブネコたん |ω・=)ノさん,今日は~♪
    美味しく食べてもらい嬉しいです❤
    つくレポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2012.12.25

    具が舞茸のみでごめんね~今日の夕食に作らせてもらったよ♪私炊き込みご飯大好きだから何杯でも食べれるよ^^最近食べ過ぎだからその分運動しなくては・・・笑

    momotarouさん炊き込みご飯は食欲増しますね♪
    実家のいこごちバッチリですね♪
    寒くて出不精になるばかりの私><
    連レポありがとうございます(*^_^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
もち米で舞茸炊き込みご飯
料理用途
普段の料理

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