(5ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37835品
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白菜と大根鶏肉のトロトロ味噌煮 白菜、大根、鶏もも肉、●酒・しょうゆ、☆水、☆だしの素、☆おろししょうが、☆おろしにんにく（チューブ）、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆しょうゆ、☆さとう、片栗粉、大根の葉（ゆでたもの） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 36 -
日本酒カクテル オレンジ酒 日本酒、100％オレンジジュース、氷 by Shimo9756つくったよ 3 -
色々野菜で☆中華風あんかけ ＊塩、＊醤油、酒、ガラスープの素、＊砂糖、＊胡椒、＊水、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、海老など魚介類＋豚肉、海老の下ごしらえ用塩or片栗粉、ごま油、○片栗粉、○水、仕上げ用胡麻油 by きのこのみみつくったよ 38
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レンジで簡単♡豚バラとナスの味噌炒め ごま油、ごま、《A》、豚バラ肉、ナス、《B》、味噌、砂糖、酒、みりん by Mariまり -
鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風 鶏モモ肉、◇大根、◇にんじん、◇ごぼう、◇ちくわ、〇水、〇顆粒出汁の素、〇砂糖・醤油、〇酒・みりん、ごま油 by ururun60つくったよ 119 -
簡単！(^^)鶏もも肉とピーマンのピリ辛中華炒め♪ 鶏もも肉、○酒、醤油、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、▲酒、醤油、砂糖、▲豆板醤 by acchan66つくったよ 26 -
暑気払いに！ハモの湯引き ハモ（生・骨きり）、大葉、みょうが、・・梅肉ダレA・・、梅干し（大きめ）、だし汁、酒、みりん、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 6 -
やわらか★鶏むね肉とピーマンの中華炒め 鶏ムネ肉、ピーマン、○塩・こしょう、○酒・しょうゆ、○片栗粉、★酒、★みりん、★オイスターソース、★しょうゆ、★さとう、★にんにくチューブ、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 70 -
鶏胸肉といんげんの味噌炒め 鶏胸肉、片栗粉、☆味噌、☆酒・みりん、☆醤油、☆砂糖、いんげん（冷凍） by nori-nokoつくったよ 7 -
アワビの下拵え＆「活きアワビの踊り焼き」 アワビ、塩（塩揉み用）、日本酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 3 -
安い鶏胸肉がしっとり柔らかサクフワ♡自慢のとり天 鶏むね肉、★生姜、にんにくチューブ、★酒、醤油、★ごま油、★砂糖、★塩コショウ、◎卵、◎片栗粉、◎薄力粉、水 by どめさんつくったよ 29 -
簡単で絶品！牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肉（切り落とし）、塩・胡椒（下味用）、片栗粉、サラダ油（牛肉炒め用+野菜炒め用）、玉ねぎ（小）、ピーマン、★酒・みりん・オイスターソース、★砂糖・醤油・豆板醤・おろしニンニク、塩・胡椒（仕上げ用）、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 42 -
PICK UP 
炊飯器で旨旨♪さんまご飯 米、さんま、酒・しょうゆ、(みょうが)、(冷凍枝豆)、(たくあん) by krrk//krrkつくったよ 2 -
とろける美味しさ♪ 「豚角煮(東坡肉)」 豚バラ（ブロック）、サラダ油、水、A塩、A長ネギ、Aニンニク、A生姜薄切り、みりん(下拵え用)、紹興酒、日本酒、濃口醤油、Bニンニク、B生姜薄切り、B五香粉、Bほんだし、日本酒(仕上げ用)、みりん(仕上げ用)、砂糖(仕上げ用)、青梗菜 by Startrekつくったよ 30 -
鶏むね肉ときゅうりのさっぱり和え 鶏むね肉、きゅうり、酒（蒸す用）、生姜チューブ（蒸す用）、ごま、【つけだれ】、★醤油、★酢、★砂糖、★ごま油 by kana____12 -
豆板醤が無くても大丈夫♫ぷりっぷりな絶品エビチリ 冷凍むき海老、酒(下処理用)、塩(下処理用)、片栗粉、長ネギ、玉ねぎ、おろしニンニク(チューブ)、ごま油、◎ケチャップ、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、◎おろし生姜(チューブ)、◎酢、◎オイスターソース、◎水 by みさきらりんずつくったよ 32 -
【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮 豚軟骨、水①、好みの泡盛(日本酒)①、生姜(チューブorスライス)、水②、好みの泡盛(日本酒)②、黒糖、醤油、鰹だし(ほんだし) by あん子53つくったよ 40 -
京都老舗の味♪ 自家製「真鯛の西京漬け」 真鯛(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、西京味噌、みりん、早煮昆布、大葉 by Startrekつくったよ 1 -
鶏もも肉の柔らか煮 鶏もも、☆醤油、酒、みりん、砂糖、水 by よっちごはんつくったよ 12 -
作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン 味噌ラーメン、○豚ひき肉、○ごま油、○豆板醤、○酒、醤油、○すりにんにく、○砂糖、もやし、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 16 -
●須坂市産「渓流」で★海老イカアサリ＆葱の酒蒸し● 〇須坂市産日本酒「渓流、極辛」、冷凍シーフード（エビ、イカ、アサリ）、ねぎ、〇白だし by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
薄味の醤油漬けいくら 生筋子(300ｇ程度)、お水、お酒(純米酒)、白醤油、塩 by じゅんたのたび -
こまつとあげ 小松菜、薄揚げ、＊だし汁、＊酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 2 -
キャベツの芯と粒胡椒で甘いマリネ♪（塩なし） キャベツの芯、タマネギ、水、酢、砂糖、ワイン（酒）、粒のままの黒コショウ by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
簡単に食卓が居酒屋に！豚カシラ焼き 豚カシラ、★酒・ごま油、★摺りおろしニンニク、★塩・クミンシード、★胡椒、ごま油、サラダ油、青ネギ（小口切り）、レモン汁、お好みで練りからし・一味唐辛子・ラー油 by oppeke22つくったよ 4 -
フライパンで失敗なし☆エビピラフ 米、むきエビ、玉ねぎ、人参、ピーマン、バター、コンソメ、塩こしょう、酒（白ワイン） by COO'S MENUつくったよ 75 -
☆とり胸肉ときゅうりの梅しそ和え☆ とり胸肉（ささみでもＯＫ）、酒（茹でる用）、塩（茹でる用）、きゅうり、梅干し、青シソ、☆醤油、☆みりん、☆ごま油、☆ごま by げんきノンタンつくったよ 18 -
ご飯に乗せて丼でも！アジの蒲焼き アジ、小麦粉、胡麻油、★酒・醤油、★みりん、★砂糖、粉山椒・白いり胡麻・青ネギ by oppeke22 -
平いんげんと油揚げの煮物 平いんげん、油揚げ、◎水、◎醤油、◎砂糖、◎酒、みりん、◎だしの素 by はな9420つくったよ 3 -
簡単☆チェリーパイ ダークチェリー缶(固形261g)、★砂糖、★コーンスターチ、★レモン汁、キルシュ（さくらんぼのお酒）、パイシート（18ｃｍ×18ｃｍ＝1枚）、▲卵黄、▲水 by 栗皮茶つくったよ 5 -
子供が喜ぶお弁当(^^)簡単ナスのきんぴら♪ ナス、ゴマ油、○酒、砂糖、醤油、○白炒りゴマ by acchan66つくったよ 68 -
漬け込んで焼くだけ♡鶏肉のバーベキューグリル 鶏もも肉、砂糖(はちみつも可)、とんかつソース(中濃、お好みソースも可)、ケチャップ、酒・みりん、おろしにんにく、おろし生姜、塩こしょう、カレー粉、黒こしょう(あれば) by kikiれしぴつくったよ 6 -
簡単！魚の紫蘇香り焼 魚の切身 鯛・鰤・鯵・カマスなど、濃口醤油、酒、味醂、大葉 by -コザル-つくったよ 1 -
相性抜群！鮭とアスパラのガーリックバター醤油炒め 生鮭（切り身）、酒（下味用）、塩（下味用）、①サラダ油、アスパラガス、塩（アスパラガス用）、②サラダ油、ニンニク（大）、赤唐辛子、ミニトマト、醤油、バター、胡椒 by oppeke22つくったよ 4 -
フライパンで鯛の塩グリル 鯛（切り身）、塩、酒、みりん by tirutiru115つくったよ 37 -
フライパンひとつで本格韓国料理 チャプチェ 牛バラ切り落とし肉、醤油（下味用）、酒（下味用）、にんじん、カラーピーマン、生しいたけ、ごま油、水、ビーフコンソメ、韓国春雨（又は緑豆春雨）、おろしにんにく、醤油、砂糖、黒こしょう、万能ねぎ、いりごま（白） by 楽天レシピ 公式つくったよ 73 -
キャベツとニラ豚肉のオイスター炒め キャベツ、ニラ、豚薄切り肉、●塩・こしょう、●酒・片栗粉、☆オイスターソース、☆酒、☆塩・こしょう、☆ガーリックパウダー、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 7 -
圧力鍋で時短！手羽元と大根のこってり煮♪ 手羽元、大根、しょうが、●酒・みりん・しょうゆ・砂糖、●水 by オクハマモつくったよ 309 -
レンジで簡単٭¨̮♫*お豆腐チョコケーキ✧˖° 豆腐、卵、きび砂糖、ココア、ラム酒※無くてもOK by sweet sweet ♡つくったよ 37 -
ちょー簡単！はまぐりのボンゴレビアンコ パスタ、ハマグリ、ニンニク、ワイン（または酒）、オリーブオイル、パセリ または 小口ネギ、塩コショウ by Ｂｅｒｎつくったよ 12 -
なすと豚肉と厚揚げのみそ炒め なす、厚揚げ、ししとう、豚肉（豚肩ロース切り落とし）、酒・しょうゆ（下味）、●みそ、●酒、●砂糖 by deburedsつくったよ 5 -
おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け 鶏むね肉、玉ねぎ（中）、にんじん、ピーマン、酒（揉み込む用）、片栗粉、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆鷹の爪（輪切り）、ごま油 by Guuママつくったよ 30 -
しめじと豚バラのレンジ4分おつまみ ○砂糖、酒、みりん、醤油、味噌、しめじ、豚バラ肉、刻み葱 by Mariまり -
油淋鶏☆ユウリンチー 鶏モモ肉、○塩、こしょう、片栗粉、☆長ネギ(みじん切り)、☆生姜(すりおろし)、☆にんにく(みじん切り)、☆醤油,酢、☆酒、みりん、砂糖、水、☆ごま油、☆蜂蜜(あれば)、揚げ油 by ramomamaつくったよ 18 -
簡単おいしい！大根とたまねぎとしめじの煮物 大根、たまねぎ、しめじ、醤油、みりん、だし汁＋酒（だし汁700・酒100位）、顆粒だし by nikukiuつくったよ 9 -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 75 -
大豆入りひじきの五目煮 芽ひじき（乾燥）、板こんにゃく、にんじん、大豆（水煮）、油あげ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪つくったよ 209 -
プロ直伝‼︎手作りワンタン(包み方解説付き) ワンタンの皮、豚ひき肉、塩、醤油、酒・ごま油、白ねぎ(みじん切りにする)、水、【⬇︎手作りワンタンを使ったレシピ】、手作りワンタンのスープ by u_smylesつくったよ 15 -
肉感たっぷり！レンジで簡単豚こまシュウマイ♡ 豚こま切れ肉、シュウマイの皮、片栗粉、サラダ油、酢・しょうゆ、☆下味☆材料、玉ねぎのみじん切り、砂糖・料理酒・ごま油、しょうゆ・オイスターソース by マッカロンつくったよ 1 -
切り身でサッと♪ 「真鱈のカレーソテー」 真ダラ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、黒胡椒(下味用)、片栗粉、絹さや、ミニトマト、ニンニク、オリーブ油、白ワイン、カレーパウダー by Startrekつくったよ 1
