(47ページ目) 紹興酒のレシピ・作り方 総合情報
紹興酒のレシピ一覧 2884品
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ちょっとひと手間❤ウチの海老フライさん❤ 海老、☆紹興酒、☆生姜・にんにく、パン粉、溶き卵、薄力粉、揚げ油 by 小太郎１２１２つくったよ 1 -
野菜食いの沖縄ソバ 沖縄そば、鶏がらスープ（無塩）、2番だし（無塩）、*豚こま肉、*紹興酒、*糀醤油（ID 1700002260）、*ごま油、*鶏がらスープ（無塩）、菜の花、サヤエンドウ、葱、生姜スライス、ワカメ（カットした状態で）、塩 by かいえ -
チンジャオロース 牛もも、水煮のタケノコ、ピーマン、片栗粉、醤油、ニンニク、紹興酒、砂糖、オイスターソース、ごま油又はラード、酒粕 by エキゾチックショート
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豚肉＆厚揚げのオイスター炒め 豚肉、（薄切り）、厚揚げ、長ネギ、人参、パプリカ、ピーマン、★Ａ 紹興酒、★Ａ 醤油、★Ａ 砂糖、★Ｂ ごま油、★Ｂ 豆板醤、★Ｂ にんにく（みじん切り）、★Ｃ オイスターソース、★Ｃ 紹興酒、★Ｃ 醤油、★Ｃ 砂糖、★Ｃ 片栗粉、★Ｃ コショウ、生姜、塩 by さちくっかりーつくったよ 2 -
青椒肉絲焼きそば 焼きそば、牛肉 （薄切り・切り落としなど）、ピーマン、パプリカ （赤＆黄）、★Ａ 醤油、★Ａ ごま油、★Ａ 砂糖、★Ａ 紹興酒、★Ａ 片栗粉、★Ｂ オイスターソース、★Ｂ 砂糖、★Ｂ 醤油、★Ｂ 紹興酒、★Ｂ コショウ、★Ｂ 五香粉、★Ｃ サラダ油、★Ｃ にんにく、★Ｃ 唐辛子の輪切り、塩、*紹興酒 by さちくっかりー -
牛肉とパプリカの炒め物 牛薄切り肉、パプリカ、おろししょうが、しょうゆ、紹興酒、みりん、サラダ油 by まるっとまる -
お肉がコロコロ、炸醤麺。 豚肩ロース肉、タケノコ（水煮）、舞茸、生姜、甜麺醤、豆豉醤、豆板醤、◆紹興酒、◆砂糖・醤油、◆鶏ガラスープ、生・中華麺 by issei666 -
豆腐とキャベツのオイスターソース煮 木綿豆腐、キャベツ、ソーセージ、おろし生姜、ごま油、トマトジュース、オイスターソース、醤油、紹興酒、液体パルスウィート、コショウ、水溶き片栗粉 by 黒右衛門 -
簡単★生姜醤油漬け唐揚げ 鶏もも肉、生姜（すりおろし）、醤油、片栗粉、油、紹興酒 by ひなまま0929つくったよ 1 -
菜の花とスパムのピリ辛炒め 菜の花、スパム、茹でうずら玉子、ごま油、四川風豆板醤、鶏ガラスープの素、醤油、紹興酒、液体パルスウィート、水溶き片栗粉 by 黒右衛門 -
美味しい！ジューシー！ 餃子のタネ 豚ミンチ、白菜（又はキャベツ）、玉ねぎ、ニラ、干しシイタケ、春雨、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、＊塩、＊味の素・コショウ、＊ニンニクすりおろし（チューブ）、＊紹興酒（無ければ酒又は焼酎）、＊醤油、＊ごま油、＊ラード（無ければ油）、＊シイタケの戻し汁、片栗粉 by popoつくったよ 1 -
牛肉とピーマンの塩麹炒め 牛肉（オーストラリア産）、ピーマン、赤パプリカ、塩麹、合わせ調味料、塩麹、紹興酒、日本酒、オイスターソース、砂糖 by rabbitkix -
春野菜で酸辣湯風 新玉ねぎ、新じゃがいも、春キャベツ、えのき、★醤油、★酢、★砂糖、★紹興酒、★オイスターソース、鶏がらスープ、卵、塩コショウ、片栗粉 by ねあっっ -
長芋の豚肉巻きオイスター風味 豚薄切り肉、おろし生姜、紹興酒、塩、コショウ、長芋、オイスターソース ＊、醤油 ＊、紹興酒 ＊、みりん ＊、液体パルスウィート ＊、コショウ ＊、五香粉 ＊ by 黒右衛門 -
ルクエ活用！カオマンガイ 米、鶏むね肉、長ねぎ（青い部分）、しょうが、水、紹興酒、塩、赤味噌、砂糖、コチュジャン、ナンプラー、酢またはレモン汁、水 by まるっとまる -
ルクエで簡単！豚スペアリブと野菜の春雨蒸し 豚スペアリブ、白菜、乾燥春雨、紹興酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、しょうが、ごま油 by まるっとまる -
ルクエで簡単！豆腐とあさりのレンジ酒蒸し 豆腐、しょうが、あさり、紹興酒、しょうゆ by まるっとまる -
ルクエで簡単！スペアリブと大根のレンジ中華蒸し 豚スペアリブ、大根、しょうが、にんにく、紹興酒、しょうゆ、砂糖、ごま油 by まるっとまる -
風邪っぴきに！☆生姜たっぷり薬膳おじや☆ ご飯、○おろししょうが、○長ネギのみじん切り、鶏ひき肉、ゴマ油、お湯、卵、☆中華だし、☆紹興酒、☆醤油、☆塩、クコの実、香草、黒ゴマ by HALE. -
牛肉のオイスター焼きそば 中華蒸し麺、こま切れ牛肉、玉ねぎ、キャベツ、ゴマ油、○オイスターソース、○紹興酒、○鶏がらスープの素、○砂糖、○水、塩・胡椒、糸唐辛子 by プティパン -
塩マーボー豆腐 豆腐、豚ひきにく、小ネギ、さやえんどう、おろししょうが、おろしにんにく、ゴマ油、豆板醤、白胡椒、塩、中華ダシのスープ、紹興酒（又は酒）、花椒、片栗粉、水（水溶き片栗粉用） by うひ0507 -
春キャベツとあさりの炒めもの あさり 中ぐらい、春キャベツ 外側の大きな葉、土生姜、紹興酒、ウェイパー（味覇）中華調味料、ごま油 by そらまめひよこつくったよ 1 -
鶏大根の坦々煮 鶏手羽元、大根、★ 水、★ 芝麻醤、or、ごまペースト、★ すりごま、★ 紹興酒、★ 鶏ガラ顆粒、★ 豆板醤、★ 味噌、★ 醤油、★ 酢、★ 甜麺醤、★ おろしにんにく、★ おろし生姜、酒、水、白ゴマ by さちくっかりー -
鶏肉のチーズ黒酢炒め 鶏胸肉、おろし生姜、紹興酒、塩、ごま油、玉ネギ、鶏ガラスープの素、醤油、鎮江香酢、液体パルスウィート、コショウ、スライスチーズ by 黒右衛門 -
簡単★彩りキレイ青椒肉絲 牛肉切り落とし、ピーマン（緑）、ピーマン（赤）、たけのこの水煮、紹興酒なければ料理酒、みりん、薄口しょうゆ、オイスターソース、塩胡椒、片栗粉、ごま油 by ＮＡＣＣＨＵ -
ちょっとコク有り❤手羽先甘辛炒め❤ 手羽先、酒、醤油、お砂糖、ごま油、味醂、生姜＆ニンニク、ピーナツクリーム、紹興酒 by 小太郎１２１２つくったよ 1 -
厚揚げと玉子の中華風煮物 厚揚げ、おろし生姜、長ネギ、椎茸、ごま油、ゆで卵、干し海老、醤油、紹興酒、液体パルスウィート、コショウ、水溶き片栗粉 by 黒右衛門 -
豚肉と蓮根のごま味噌蒸し 豚肩ロース肉、味噌 ＊、豆板醤 ＊、醤油 ＊、紹興酒 ＊、液体パルスウィート ＊、ごま油 ＊、片栗粉、水煮蓮根 by 黒右衛門 -
豆腐とソーセージのピリ辛味噌炒め 木綿豆腐、片栗粉、ごま油、ソーセージ、ピーマン、シメジ、エリンギ、味噌、四川風豆板醤、醤油、紹興酒、液体パルスウィート、コショウ by 黒右衛門つくったよ 1 -
豚肉とセロリのオイマヨ炒め 豚ヒレ肉、オイスターソース、紹興酒、おろし生姜、液体パルスウィート、セロリ、塩、黒粗挽きコショウ、１／２カロリーマヨネーズ by 黒右衛門 -
本格派！トロトロ豚の角煮 豚（角煮用）、ネギ（青い部分）、生姜、紹興酒、醤油、砂糖、みりん、酒 by fly to the sky0985つくったよ 1 -
ツナと野菜のキムチ焼き ツナ、もやし、水菜、エリンギ、白菜キムチ、卵、紹興酒、オイスターソース、薄力粉、サラダ油、ごま油、にんにく、しょうが by まるっとまる -
白菜のオイスターソース煮 白菜、しょうが、にんにく、紹興酒、オイスターソース、しょうゆ by まるっとまるつくったよ 1 -
青椒糸蒟蒻 ピーマン、細切り筍、糸コンニャク、☆オイスターソース、☆砂糖、☆醤油、☆紹興酒、ブラックペッパー、片栗粉、片栗粉を溶く水、サラダ油、鷹の爪、ごま油 by らきおっちつくったよ 1 -
もやしとネギのピリ辛炒め もやし、細ネギ、ごま油、おろしニンニク、四川風豆板醤、鶏ガラスープの素、醤油、紹興酒、液体パルスウィート、コショウ by 黒右衛門 -
コンニャクの豆豉煮 コンニャク、ごま油、赤唐辛子、豆豉醤、鶏ガラスープの素、紹興酒、液体パルスウィート by 黒右衛門 -
さつま揚げと小松菜の炒め物 小松菜、薩摩揚げ、★紹興酒、★かき油、★醤油、塩 by ホヌ honuつくったよ 1 -
何かと使える 簡単はやい チリソース ★サラダ油、★ニンニク（みじん切り）、★生姜（みじん切り）、★豆板醤、★ケチャップ、☆水、☆鶏がらスープの素、☆トマトジュース、塩コショウ、あれば紹興酒（酒）、白ネギ（みじん切り）、水溶き片栗粉 by ◆◆3812◆◆ -
香りと歯応えが美味しい☆セロリと春雨の中華炒め セロリ（葉を含む）、春雨、牛挽肉または豚挽肉、しょうが、ニンニク、豆板醤、醤油、砂糖、紹興酒(日本酒でも可)、中華スープ（水でも可）、胡麻油、大豆（好みで。茹でてあるもの） by Lavendelina -
中華風キュウリ炒め キュウリ、おろし生姜、ごま油、鶏ガラスープの素 ＊、醤油 ＊、紹興酒 ＊、液体パルスウィート ＊、鎮江香酢 ＊ by 黒右衛門 -
下茹で不要のチャプチェ。 春雨（緑豆）、牛切り落とし、ピーマン、ニンジン、シイタケ、キクラゲ（生）、◆醤油、◆砂糖、◆紹興酒、◆胡麻油、◆コチュジャン、◆ニンニクすりおろし、中華スープ by issei666つくったよ 1 -
カリふわチキンのキノコサワーソース 鶏もも肉、**あんかけの野菜**、ピーマン、シメジ、エノキ、ニンジン、**唐揚げの粉**、小麦粉、片栗粉、**鶏肉下味用**、紹興酒、醤油、**あんかけ調味料**、黒酢、砂糖、醤油、コチュジャン、オイスターソース、水溶きかたくり粉 by rabbitkix -
白菜とあさりの中華蒸し煮 白菜、あさり、エリンギ、水、ウェイバー（中華スープのもとでもOK）、紹興酒、しょうゆ、みりん、オイスターソース、塩 by まるっとまる -
豚肉とタケノコの中華風デミ煮込み 豚ヒレ肉、塩、コショウ、おろしニンニク、片栗粉、ごま油、タケノコ（水煮）、人参、インゲン、ゆで卵、オイスターソース、紹興酒、液体パルスウィート、なんちゃってデミグラスソース、生姜汁 by 黒右衛門 -
塩糀で簡単、油淋鶏サラダ。 鶏もも肉、●塩麹、●紹興酒、●醤油、ベビーリーフ、↓油淋鶏のソース↓、黒酢、醤油、砂糖、赤唐辛子（小口切り） by issei666 -
中華ミートソース 鶏挽肉、長ネギ、干し椎茸、筍の水煮、ザーサイ（なくてもＯＫ）、★Ａ サラダ油、★Ａ にんにく(みじん切り）、★Ａ 生姜(みじん切り）、★Ｂ 味噌、★Ｂ 甜麺醤、★Ｂ オイスターソース＋醤油、★Ｂ 干し椎茸のもどし汁、★Ｂ 紹興酒、★Ｂ 豆板醤、★Ｂ 五香粉（なくてもＯＫ）、★Ｂ 片栗粉、＊ごま油、糸唐辛子 by さちくっかりー -
ゆで豚ネギソース丼 豚ばら塊肉、長ネギ（青い部分も使います）、しょうがスライス、塩、砂糖、酒、水（鍋にかぶるくらい）、にんにく、みそ、紹興酒、ゆで豚のゆで汁、卵黄、ごま油、バター、きゅうり by りえモンスター -
蒸し器で中華風煮魚。 金目鯛（白身の魚なら可）、◆醤油、◆紹興酒（or日本酒）、◆オイスターソース、◆胡麻油、◆生姜の千切り、長葱 by issei666つくったよ 1 -
チャイニーズスピャーリブ！ 豚骨付きばら（バックリブ）、長ねぎ、にんにく、山椒ホール、紹興酒、ゆでたまご、＊正油、＊砂糖、＊五香粉、＊水 by johnny_bean -
大根長ネギ入り黒酢の酢豚 トンカツ用豚肉、☆醤油、☆ブラックペッパー、★片栗粉、大根、長ネギ、○醤油、○黒酢、○砂糖、○紹興酒、○水、●片栗粉、●水、揚げ油、炒める用の油 by らきおっちつくったよ 1
