豆腐とソーセージのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りして、一口大に切り、片栗粉をまぶし。
- 2 プライパンに、ごま油を熱して、１を両面こんがり焼いて取り出し。
- 3 ２のプライパンに、ソーセージ＋細切りピーマン＋シメジ＋エリンギを入れて炒め。
- 4 ２を加えて、味噌＋四川風豆板醤＋醤油＋紹興酒＋液体パルスウィート＋コショウを入れ、全体にからめたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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