ちょっとコク有り❤手羽先甘辛炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 手羽先は良く洗い、フォークでプスプスと穴を開けておきます。
- 2 ポリ袋に手羽先、酒、醤油、ごま油、生姜ニンニク、味醂、ピーナツクリーム、紹興酒を入れて良く揉みます。冷蔵庫で最低１時間寝かせる。
-
3
フライパンに薄く油を敷き、手羽先を皮面から中火で焼きます。
焦げ目が付いたら弱めの中火で蓋有り５分蒸し焼き。 -
4
②の残り汁をフライパンに流し入れて、中火でじっくり煮詰めていきます。
煮汁が飛んだら完成です❤
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- カテゴリ
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ノウズミニマム2012/04/18 23:30
ビールにあいますo(^-^)o美味しかったです！
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紹興酒とピーナツクリームがいい仕事❤