塩糀で簡単、油淋鶏サラダ。 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮を下にして１cm間隔で切れ目を入れる。
-
2
●の調味料を肉に揉み込み、
しばらく置く。（３０分～半日ほど） -
3
フライパンに油を1～2cmほど入れ熱する。
もも肉に片栗粉をまぶし、４～５分揚げ焼きにする。
- 4 食べやすい大きさに切り分け、野菜と盛り付け、ソースを回しかけて出来上がり。
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- 料理名
- 鶏もも肉の油淋鶏。
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