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コンニャクの豆豉煮レシピ・作り方

コンニャクの豆豉煮

黒右衛門

コンニャクを豆豉醤ベースの調味料で、中華煮にしてみました。

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材料（２人分）

コンニャク２パック
ごま油５g
赤唐辛子６本
豆豉醤大さじ１
鶏ガラスープの素５g
紹興酒大さじ１
液体パルスウィート５g

作り方

1 フライパンに、ごま油を熱して、こんにゃく＋赤唐辛子を入れて炒め、こんにゃくの水分を飛ばし。
2 他の調味料全部入れて、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コンニャクを豆豉醤ベースの調味料で、中華煮にしてみました。

レシピID：1230005102
公開日：2012/02/14

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カテゴリ: その他のこんにゃく

料理名: コンニャクの豆豉煮

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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