豚肉＆厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
～下ごしらえ～
・豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。
・長ネギを斜め切りにします。
・厚揚げを食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
～下ごしらえ～
・人参を短冊切りにします。
・パプリカ＆ピーマンを細切りにします。
・生姜を ほっそ～い千切りにします。
・★Ｃを混ぜておきます。 - 3 豚肉＆★Ａと合わせモミモミします。（すぐ使ってＯＫ）
- 4 フライパンに湯を沸かし 塩少々を入れて人参→ネギ→豚肉の順に入れて９割火を通し あげておきます。
- 5 ４に厚揚げを入れて 再沸騰したら即あげておきます。
- 6 フライパンをサッと拭き ★Ｂを入れて弱火にかけ ブツブツいってきたら生姜を入れて少し混ぜ 具材＆★Ｃを一気に入れて 絡め炒めたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 豚肉＆厚揚げのオイスター炒め
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ふじっこにー2020/01/16 21:47
こんばんは(^^)美味しそうだったので参考にさせて頂きました！家族にも好評でしたー！ごちそうさまでした（╹◡╹）
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このオイスター炒め ご飯もお酒も進んじゃいます！