鶏肉のチーズ黒酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って、おろし生姜＋紹興酒＋塩をよくもみ込み。
- 2 プライパンに、ごま油を熱して２を両面焼き。
- 3 ２がこんがりしてきたら、薄切り玉ネギを加えて炒め。
- 4 鶏ガラスープの素＋醤油＋液体パルスウィート＋コショウで調味し。
- 5 具に火が通ったら、鎮江香酢を回し入れ。
- 6 スライスチーズをのせて、蓋して弱火で蒸し焼きにし、チーズが溶けてきたら出来上がり。
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